现在一年四季都能吃到粽子,超市或是菜场处处都有得买,而且粽子的口味丰富,形态也可各式各样。但我每每吃起来总感觉少了些许的味道,我也一直在努力的寻找这欠缺的滋味……直到今天中午我才确定我要找的答案。
中午午休完要回学校,我穿过客厅的时候突见我妈端坐在客厅,前边摆着两个小盆,一边是刚泡过的如翡翠般的鲜活的粽叶,一边是如珍珠般白净的大米。老人家麻利的把粽叶卷起来,一边把米舀进粽叶里,还边舀边用筷子扎紧实,这情形何曾熟识,我仿佛又回到童年在老家生活的时光,那时每到端午前夕我妈也是这样的姿势端坐在堂屋包着粽子,太阳的余晖打在我妈身上,尤其是那双灵巧的手舞动着,眨眼的功夫一个又大又饱满的粽子就完成了。
这画面里也有不同之处,那时摆在我妈面前的是大盆的粽叶和大盆的米,粽叶是我妈从我家菜园的栅栏边剪下来的,那里种着好大几丛粽子叶,我爸经常去施肥,每片粽叶都长得色如翡翠,形如小船,那米是我家自己种的,每一颗都是那样可爱,我妈总是说多包一点分一些给奶奶,外婆或是串门的邻里们。那时堂屋里还坐着唠家常的邻里,又或是有搭把手也麻利范儿的包起来,说到好笑的点爽朗的笑声穿透整个堂屋。
每每放学回家见到这样的场景,我定第一时间把书包甩在桌上,跑过去凑热闹,我总喜欢把手伸进浸泡着粽叶的水里,用手掌捧起一小撮,我竟惊奇的发现这水也变色了一般,如粽叶般翠绿,还透着冰爽,我再拣两片又大又宽的叶子学我妈的样子卷起下尖上宽的卷儿,可这卷儿在我手上就是不服帖,不是松了,就是小了,我妈就会停下手上的活计帮我纠正一下,一个漂亮的尖头卷儿就好了,我再舀米边舀边用筷子扎紧,我定会给我妈强调,妈等下你先煮我包的吃,千万不要把我的搞混了,我妈定会笑着说你包的可混不了,一边把我包的用另外颜色的绳子串成一长串。
现在想来这样的粽子怎会不好吃,它包裹着劳动的硕果,包裹着妈妈的温暖,包裹着浓浓的乡情,即使不蘸糖也是甜如蜜的,我经常用筷子穿着两口一大个,那滋味真美……