毛豆小记

    对,我已经独自一个人在家呆了十多个日日夜夜了,完全没出门,除了买菜和取快递,三分之一个月,别问我为什么不出去浪,我只想一个人静静。网上许多鸡汤文说独处是一个人成长的绝佳时期,你觉得呢?

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    今天的主题是毛豆,色香味俱全的毛豆。夏天,凉拌菜绝对是我天朝人民的宠儿,对吃的方面定不可马虎,所以呢……泡面什么的速食产品只好和我无缘咯。中国地大物博,有着粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,八大菜系。俗语有云,自己动手 丰衣足食。做菜确实是一门学问,一种艺术,还是……一种享受。网上给出的凉拌毛豆是这样的

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看上去很美味吧!

接下来,我来说说具体做法,

1.到市场上购买质地优良的毛豆,新鲜且饱满。

2.清洗干净,认真洗5遍左右。

3.准备好各种食材,具体是,盐、干辣椒、花椒、八角、白糖,醋、生抽、辣椒油、姜、蒜。

4.清水煮毛豆,煮至五成熟。个人经验图

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5.将各种食材在锅中油榨,再将煮至五成熟的毛豆倒入锅中炒,陆续放入各种调味品。见图

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收工!!

空调,wifi,西瓜……

人生而孤独,如何让生活过得有趣是值得一辈子去钻研实践的课题。

段子手那么多,为何我也想成为其中一个?向papi酱,薛之谦致敬……

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