18岁考上大学那年，出了省我才知道，原来这世上还有这么多人不知道青海这个地方。
“你哪里的？”
“青海”
“哦，山东那边啊，那里气候很好”
这还算好的，至少还能想到和“青”字沾着边的，能联想到青岛的不在少数。更有甚者，有次打了水回宿舍的路上，前面两个女生在聊天，一个问另一个，你知道青海在哪个省吗？另一个说不知道，是不是黑龙江那边的？好像挺远的。我在后面听的尴尬癌都要犯了，纠结了很久，还是没有去告诉她们，青海就是一个省，一个美丽的省。
再后来同学们知道我是青海来的，又有很多人来问我家有没有草原，我家养不养藏獒，我们是不是骑马上学，我们是不是会舞刀弄剑等等……我听到这些五花八门的问题简直是要笑cry。有时候我也会打趣的说到，对啊，我们上学都要佩戴短刀，万一遇到狼啊熊啊什么的可以防身，别说，还真有人信的。
其实，这也不怪他们，毕竟青海这个地方离他们生活的距离实在是有些遥远，他们的问题不过是从影视剧，历史书和电视上看到的片段，加上自己的想象，他们会认为那就是我们真实的生活。可要我说，当一个人给你形容巧克力的味道时，恰巧你从没吃过，那么无论你形容的多么天花乱坠他都想象不到那种滋味，都很难激起他想要去尝一尝的欲望，而如果他刚好也吃过，那么你只要稍加润色，他就能明白那其中的美味。所以，不论你知不知道青海，在看完这篇文章后，我都希望你能把它加入你的旅行计划里，此生除了西藏，你追求的远方里，一定要来趟青海。
大青海必去景点篇
青海湖
青海湖又名“措温布”，即藏语“青色的海”之意，位于青海省西北部的青海湖盆地内，既是中国最大的内陆湖泊，也是中国最大的咸水湖。
每年的7、8月份是青海的旅游旺季，那时候的人们都会来此避暑，这里平均15度的气温造就了避暑圣地的名声。那时候的青海湖美的仿若人间仙境，碧波万顷，水天一色。油菜花地环湖千亩，竞相绽放，在湛蓝的外围散布着金灿灿的亮黄，高山牧场的野花五彩缤纷，如绸似锦，数不尽的牛羊膘肥体壮，点缀其间。各种珍禽来此地繁衍生息。如果你刚好错过了去婺源的车票，那就来青海吧，保证你不会后悔。
茶卡盐湖
还有这两年最热最火的“天空之境”，你一定听过吧。没错，那是我们大青海的茶卡盐湖。它是一座3000多年的盐场，湖水含盐量很大，会自然结晶成为一片白色的湖面，将天空、云朵和对岸的山都倒映在湖里，清透自热，非常漂亮。游客可以赤脚走到湖面上观看和拍摄自己的倒影，好像天空之境。还可以看盐雕，吃特色美食。
塔尔寺
塔尔寺我就不多讲了，涉及一些宗教问题，有人喜有人不喜，我只讲讲我最佩服的一种工艺，酥油花。塔尔寺有三绝：酥油花、壁画和堆绣。酥油花是由酥油配上各色颜料，塑雕成各种佛像、人物、花鸟走兽和亭台楼阁，游客可以在寺内的酥油花馆参观到精美的酥油花。
由于酥油花的融点很低，15度就会变形，25度左右就会融化，为了防止体温对酥油花的影响，艺僧们在捏制之前都要把手浸泡在刺骨的雪水中，为防手温回暖，必须不时浸冰水、抓冰块，让手指保持冰凉。
因此，每位艺僧都患有不同程度的关节病，甚至残废。如果没有对佛的虔诚之心和对宗教艺术的献身精神，是很难做到的。年复一年，阴暗的花房里，喇嘛艺僧们寒冷的手指尖汩汩流淌着属于春天和梦想的温暖色彩，在他们的心中，酥油花是会说话的花儿，讲述着尘世的渴望和藏传佛世界的五彩缤纷，讲述着美丽，讲述着向往。
美食篇
手抓羊肉
手抓羊肉源远流长，有三种吃法，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。
青稞饼
青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。可以长期露在空气之中而不易变坏，因此，出远门的人们都可以将它带在身上，饿了可以吃一些。类似于山东人吃的煎饼吧。
青海酸奶
与内地酸奶不同，这里的酸奶浓厚的要用勺子来吃，上面凝结着一层厚厚的奶皮，它的香醇鲜嫩非同凡响，在西宁的小吃巷口就可以品尝到，但要品尝真正的“饕餮级”的酸奶是一定要深入牧区，到牧民家里去发掘享用。
羊肠面
羊肠面是青海省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食……好了好了，不能再讲了，再讲思乡的泪要滑到嘴里和口水一起咽下去了。
人文篇
还记得小时候《同一首歌》到青海演出的时候，奶茶刘若英在活动现场说，青海人民真是热情好客，民风淳朴，好多人知道她叫奶茶，还特意给她带了青海特色的自己家煮的奶茶，她非常感动，并在现场跟大家学了青海方言中奶茶刘若英的说法，现场气氛一度达到最高点。
所以总体来说青海人民是非常质朴，热情的，对待宾客也很大方，一定能尽好地主之谊。
这就是我朝思暮想的家乡，身在异乡的我，无比怀念家乡的美食和人文情怀。无数次在梦里站在魂牵梦萦的家乡的土地上，看着溪水穿山过，看着鼠兔满地跑，看着人们对我笑。我想念她，因为我爱她。
赏遍天下的景，最美的还是家乡，喝遍天下的水，最甜的还是家乡。家乡不是一壶酒，而我却久久醉在其中……
来吧，来这能洗尽铅华，涤荡心灵，感受幸福的夏都旅行吧。大美青海，永远会向每一位来此的行者伸出热情的双手！
❤
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