一叶一芽采春光，同源异艺品茶香
为深入了解茶叶种植与加工技术，感受乡村特色产业的发展活力。7月17日，浓“农”深情，“乡”约振兴实践团走进当地知名的瑞草园茶叶基地，开展茶叶采摘实践活动。
到达之前，实践团成员们特地搜索了我国传统的六大茶类，分别为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。瑞草园作为当地颇具规模的茶叶种植基地，种植品种丰富，涵盖了六大茶中的三大茶:绿茶、红茶和乌龙茶，另外还涉及了保健茶。一踏入茶园，连片的茶树郁郁葱葱，嫩绿的芽叶在阳光下格外显眼，实践团成员们瞬间被这充满生机的景象吸引。
基地的尹经理热情接待了实践团，并详细介绍了茶叶种植与加工的相关知识。“咱们这茶园的茶叶品质好，尤其是这个季节，红茶和绿茶的口感最佳。”尹经理指着长势喜人的茶树说道，“不过两者的加工工艺差别不小，绿茶讲究鲜爽，必须当天采摘当天炒制，才能锁住那份清香；红茶则需要经过发酵等工序，通常要隔一天才能完成加工”。尹经理还特意强调：“很多人以为不同茶类是不同品种的茶树，其实不是，这些茶叶的原料都是一样的，只是制作工艺不同，才形成了口感、香气各异的六大茶类。而且从鲜叶到成品，大约五斤茶叶才能炒出一斤干茶，每一口好茶都来之不易”。
在尹经理的指导下，实践团成员开始了茶叶采摘体验。“采摘的时候要注意，得选‘一叶一芽’，这样的茶叶嫩度和品质最好。”尹经理示范着正确的采摘手法说到，大家也纷纷拿起竹篓，小心翼翼地穿梭在茶垄间，手指轻捏芽叶，娴熟地将符合标准的鲜叶摘下。阳光洒在身上，虽然有些炎热，但成员们的热情丝毫未减，欢声笑语在茶园中回荡。
实践过程中，成员们还注意到茶园里铺设着细密的管道，尹经理介绍说这是节水滴灌技术。“以前浇水全靠人工，费时费力还不均匀。现在有了滴灌，水能直接输送到茶树根部，既节省了水资源，又能精准控制水量，保证茶树生长所需，这也是咱们响应国家农业现代化政策，提升种植效率的重要举措。”尹经理说道。
在此次瑞草园茶叶采摘实践中，实践团成员们不仅亲身体验了茶叶采摘的乐趣，更深入了解了茶叶种植、维护技术以及茶叶产业的发展现状。最后，实践团成员们将劳动成果集中在一起进行茶叶的挑选以保证茶叶的品质，为后续茶叶的进一步处理打好基础。
“茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志”，在这片充满希望的茶园里，实践团成员们在茶香中坚定了为乡村产业发展贡献力量的决心，未来实践团也将带着这份宁静与淡泊，继续在乡村振兴的道路上探索前行，以实际行动助力乡村产业的繁荣发展。
作者：杜睿 崔文畅
来源：化学化工学院
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