烈日炎炎的，食欲都跟着下降了很多。这个时候对大油大腻的荤菜真的是提不起兴趣。反而清新爽口的小凉菜非常能够抓住我们的胃口。
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今天跟大家分享这个夏天我和宝宝经常吃的几个小菜，开胃，爽口，又不失营养。
凉拌海带
凉拌藕片
芹菜拌虾仁
秋葵蒸蛋
凉拌海带
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将海带洗净，锅里煮开水，放在开水锅里煮三分钟，使海带熟透
将煮熟的海带捞出来放入冰水里过一遍
倒掉水 后，加入盐，酱油，醋，五香粉，鸡精和芝麻香油，葱姜拌匀（喜欢吃辣的可以再放点辣椒油）
凉拌藕片
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将藕洗净去掉两头，刮掉皮，然后用到切成薄片，先用清水洗一遍，去掉淀粉
锅里烧开水，将洗好的藕片放入锅里焯水，断生
然后将藕片捞出来迅速的倒入准备好的冰水中，过凉
将凉透的藕片捞出来放入碗里，加入盐，香醋*（最好是白醋比较好看），葱姜，五香粉和香油搅拌均匀即可
芹菜虾仁
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将芹菜洗净，再开水锅里焯水断生（这次用的是普通芹菜，西芹会更好一点）
捞出芹菜用凉水浸一下后 切成段
虾仁洗净用水煮熟
将虾仁与芹菜混合在一起，加上少许盐，五香粉，鸡精和芝麻香油拌一下就OK了
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秋葵蒸蛋
（步骤点击下方链接即可观看，前两天才单独分享过）
爱吃鸡蛋的小宝宝，今天妈妈给你换个口味----秋葵蒸蛋
