老部荡第十五章一一一虽苦犹甜在收割

浣溪沙。秋收

丹桂花开馥郁香。

风吹稻浪滚金黄。

农家户户抢收忙。

丽日当空全不顾，

汗流浃背更昂扬。

春华秋实奔康庄。

小时候，每年的7月份，农村的“双抢”是一年中最辛苦的日子，农谚“不栽8月秧”，“双抢”即是抢割早稻，抢栽晚稻，收割、耕田、栽秧等农事都要在20天左右完成。天不亮出门做事，半夜还在用牛碾谷子，除了中途三餐，基本上没怎么休息，40多度的高温戴草帽在割谷，倾盆大雨披胶纸在栽秧，田里有蚂蝗吸腿上，用手一揪甩老远，然后摸点口水继续。不知疲倦的农民，在与天争时间，与地抢收成。

虽然劳累，但没有人退缩，男女老少齐上阵，发挥最大的能量为家庭创收。邻里间也互帮互助换工劳作，人多力量大，热火朝天的气氛中，也常伴着欢乐的笑声。历代以来，农民是最易满足的一类群体，只求一家大小无病无灾有吃有穿有住就感到幸福了。

左手旋抓沉沉，右手镰刀狠狠。

手起刀落穗倒地，留下满地氤氲。

对歌呐喊鱼龙舞，心喜好收成。

恍惚间，烈日炎炎，有劳作男女挥汗如雨，但汗水里充满了朴实的欢笑，歌声从遥远的故乡，飘到繁华而寂寞的岭南。

看左边男：双目烔烔，虎背弓臀，身穿旧衫补丁。威风凛凛，凝气聚神，义胆忠肝贯日，挥舞镰刀气吞云。任他江湖风云涌，我自田园力更生。

看右边女：布衣青丝女将，白晢秀足裤脚卷，黄金谷穗衬娇颜。丝带柳腰端缠，镰刀挥洒翩跹，俏脸微冒汗，天然好画卷。

正欣赏间，突闻老者提着水壶歌唱：闲观缥缈白云飞，独坐茅庵掩竹扉。无事训孙开卷读，忙时端茶递萝围。喜来策杖歌芳径，兴到携琴上翠微。草履麻绦粗布被，心宽强似身体肥。

又有童谣飘渺：稻场的谷子堆成山，辛苦的农民不会白流汗。吃饱穿暖好家园，我用歌儿编一个丰收的大花环。

传统的手拿镰刀割稻谷，打谷子的方式有很多种。

一是用“板桶”捶打，板桶是先辈留下的最元始的脱粒方式。用木制的四方桶，长宽约1.8米，高约1米，四方略斜入底，脚部有两条光滑的木轨，左右有“耳朵”便于拉动，依桶边斜放一竹制如搓衣板状的横格道具。劳作者弯腰站在边沿，用双手拿着稻梗部，使劲往那花格上捶打，熟透的谷粒掉了下来，如串的汗水也流了下来。板桶打谷子，一般是两个人操作，两个人如铁匠打铁般，一人高高举起，一个重重落下，轮番下锤，配合默契，那声调此起彼落，像海浪撞击岩石，卷起雨丝千重，如诗人对唱吟合，含韵余音不绝。待到附近的谷把子抱完，两人各拉一只板桶“耳朵”，滑向更远的稻把子中间，两条清晰的桶痕，如火车道，延伸向远方。

二是用“调（四声）子”敲打。此方式便于人少操作，但也要一把苕力气，“调子”为竹制脱粒器具，前端用竹篾编5根厚肉竹片，成扇形，约80公分，头上留鼻子，与长长的竹竿相连，劳作者手挥竹竿，调子头循环下落而使谷粒脱离。优点是稻梗留得少，不用挑那么多稻草回家，还可以在家门口打谷子，变天下雨能抢收抢盖。调子也可以两个人配合，还是如打铁般轮番下锤，相互交映，发出“朴哒，朴哒”的响声，慢慢向前移动脚步，待禾场上谷穗通打一遍后，用“扬叉”翻身，一端三抖，便谷粒脱落下来。稻穗翻过来后，重新从头开始，待调子打数遍，谷粒全脱落，叉去稻草，稻场上便留下金黄色的稻谷。

三是“踩谷机”。此方式大大减少了劳动力，在板桶中安装齿轮，齿轮转动带齿的滚筒，劳作者用脚不停地踩横梁，横梁窝轮带动滚筒，双手拿着稻梗，把谷穗往飞转的滚筒几个旋转，哗啦啦几下谷粒便掉下来了。因为效率较高，我们小孩子也得在田间奔波，抱着“谷把子”往大人手中递，踩谷机欢悦的歌声与夏蝉的鸣叫争相起伏。抱那个谷把子也不是轻松活，跑慢了跟不上大人的节奏，跑快了谷蔸子很扎脚，那时候栽秧割谷都打赤脚，水田有点淤，不适合穿鞋子，我们都穿母亲做的布鞋，最高档的就是一双解放鞋，那是走人家才穿的。还有就是稻草擦在身上拂在脸上好痒，都没有时间抠，到晚上洗澡后才发现一道道的红痕，奇痒无比，且越抠越痒，只有天天干农活的大人，适应那个环境，才没有那么痒的感觉。

后来人们经过改造，把人力脚踩改作用小型柴油机作动力，那是好些年后的事了。

四是“脱粒机”。脱粒机的效率便更高了，但要用195型柴油机带动，且要求八九个人通力合作才能完成，脱粒机由大进穗口，小出草口，粗大脱粒肚组成。脱粒机肚子里有螺旋型的铁齿，肚子下是筛网以漏谷子，头部有一个轮盘，由皮带与柴油机连接。那是我们队里除了抽水机外的唯一一台机械设备，乡亲们把割好的短梗谷穗挑到稻场，然后请本家或是邻居组成一个团队。两个人递“谷把子”，一个主力人员往机肚子里送谷穗，一个人“揪胡子”即把打烂的稻草拉出来，三个人拿“杨叉”（一个抖草使漏网的谷粒落下，一个顺手再抖并往后移成小堆，一个把成堆的稻草叉到指定的地方），还有一个在脱粒机肚子下用“大锨”将稻谷铲进“箩筐”，再由一个大力士把装满谷的箩筐挑走。因为机械设备有危险性，我们小孩子的任务还是抱谷把子，递给那个送谷穗的主力队员。那个动作像打仗般激烈，整个团队高速运转，三亩田的稻谷，只要个把小时就脱完了。

五是原始的用牛拉石磙碾。优势是人较轻松，在家门口便于下雨抢盖，又可以长时候地换班围着禾场转，缺点是慢悠悠效率低。很多时候，那石磙“咯吱咯吱”的声响，带我进入梦乡，而父亲还在禾场上赶牛拉石磙碾谷子，母亲在不远处翻稻草，天上的星星一眨一眨的，家里唯一的一盏煤油灯发出微弱的光。

脱粒完成后，便在禾场上晒个三五天，再经过去“秕谷”的流程，便可入仓了。

去秕谷一般有两种方式。一是用“大锨”扬谷，“大锨”是一种木制用具，手柄约1.7米长，顶端安装一个一尺来方的方型木锨，因为很要臂力，所以扬谷都是男劳力操作，斜迎着风口，铲起一锨谷子，用力迎风抛向空中，饱满厚重的谷子落在一个地方，秕谷残穗飘在稍远的地方，泾渭分明不越界。这是传承下来的最古老的去秕方式，在没有风的时候，操作者会大声吆喝“窝窝，来大风啊，窝窝”等喊声，在清新明媚的晨光中，传出老远，那是对大自然的祈求，也是对劳动的赞美，对丰收的讴歌。

第二种方式，是用“风斗”去秕谷，风斗是木制的农用器具，由木匠师傅精湛的手工制成，上部为进物斗，两块光滑的木板倾斜于底部相交，留两指宽一个小口，小口下有木制门闩，操作者在斗外有手柄可以控制谷流量的大小。中部为大肚子，肚内有轮状风叶，肚外有z型摇把来控制风叶的运转。下部为半米高的四只脚，左右为双杠式的木扶手，便于抬动风斗。一个人往上部斗入倒入谷子，一个人按顺时针方向摇动摇把，转动风叶，秕谷从左下方落下，灰尘与稻穗从左侧大口吹走，左前方才是分离出的饱满结实的谷子。

抢收早稻是一年中最忙最辛苦的季节，但农民虽然辛苦，也是勤劳勇敢地劳作，只要收割，一家大小便不会饿肚子了，当初，有乡亲们饿得受不了，在谷子还没有完全成熟的时候便先割先收，用石舂去壳，吃上饱饭才是他们最大的追求。

乡亲们满怀希望的向往好日子，可是收获的稻谷便归他们家私有食用吗？请看下集《收获还需卖余粮》。

无论是春天还是夏天

故乡你总把游子相牵

杨桩的陀螺老部荡的莲

纸折的飞机茅屋上的烟

几经辗转呵

梦中还是你朴素的脸

无论是秋天还是冬天

故乡你总把游子相连

甘桔落地手还捡

火烤的红薯不用盐

世事几多搬迁

纯真善良永不变