万味林净菜将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配,拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜,万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三大净菜系列以及进口水果!现在的人相比起十几年前,平均身高蹿高了一大截。营养跟上了,自然海拔也就高了。人体缺钙会出现许多亚健康症状,甚至引发疾病,特别是老人和小孩。万万给大家推荐几道补钙效果很好的美食,常吃这些食物补钙,不用担心缺钙哦!
鱼炖豆腐
万味林净菜告诉你:只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
材料:淡水鲫鱼、豆腐 、姜、葱、蒜、干红椒、金针菇、香菜、花椒。
做法1、鲫鱼去内脏洗净加少许盐、料酒、姜、葱提前腌制。
2、豆腐切成丁。
3、锅中加适量油,加葱、姜、蒜、干红椒、花椒炸出香味。
4、将腌好的鲫鱼拣掉葱姜,抹净水份,放在锅中。
5、煎至两面起壳。
6、加入适量水、料酒、盐,大火煮开,转中小火慢炖。
7、炖至汤汁略白,转中火加入豆腐、金针菇一起同炖。
8、炖至豆腐入味,汤汁奶白,关火后,加入香菜。
9、加入胡椒粉调味去腥
虾皮煎蛋
万味林净菜告诉你:虾皮即补钙又便宜,号称平民的海鲜,鸡蛋和虾皮两种鲜美的食材做成煎蛋,好吃又不腥,补钙效果杠杠的!
材料:虾皮、鸡蛋、葱花。
做法1、准备原料。
2、葱切碎。
3、鸡蛋打散。
4、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀。
5、热锅中倒少许油。
6、倒入蛋液,煎制两面金黄即可。
麻酱菠菜墩
万味林净菜告诉你:芝麻酱是钙的“宝库”,而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果。
材料:菠菜(适量)、花生碎(适量)、花生酱(适量)、蚝油(适量)、芝麻油(适量)、生抽(适量)。
做法1、小菠菜洗干净,沥干水分。
2、准备好花生碎,芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
3、开水里放一大勺盐,少许芝麻油。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好,颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软,大概30秒左右的时间,马上捞出。缩短汤青菜的时间,最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃,直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可,如果待客,可以将菠菜放在一个圆形的杯子里,做成一个漂亮的形状,放在一个可以盛汤的深口盘子里,然后加入芝麻酱和花生碎即可。
紫菜腐竹汤
万味林净菜告诉你:当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”。
材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺、胡椒粉少许、生姜2片。
做法1.黄瓜去皮,剖成两半,切成片。
2.腐竹提前用水泡开,洗净。
3.锅里加一点点油烧热后煸香姜片,把黄瓜片加入炒变色。
4.加入腐竹炒十几秒,加水烧开。
5.加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。
香辣娃娃蟹
万味林净菜告诉你:娃娃蟹又名功夫蟹,江湖人称“补钙专家”,因为油炸后可以整个吃掉,炸熟后外脆里嫩,香辣爽口,补钙效果非常明显,特别适合老年人和小孩子以及30岁以上的中年男女补钙用。
材料:万味林净菜一份!
做法1、娃娃蟹加黄油、葱、姜、胡椒腌一下;
2、锅内放油烧至五、六成热倒入娃娃蟹,炸至外脆内嫩;
3、锅留底油,放入芹菜、藕片,加入香辣酱、椒盐翻匀即可。
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