【三口录】明前甘露

(一)

7.10,晚6点,一人守店。

歇了两天,脑袋运转慢了下来。没有目的看了一场奇葩说,看了一半,觉得不是,没有提升,没有强烈的感官刺激。

不如吃茶?

(二)

许久不见。这台用了7年的台式电脑,古董机。打开《晓说》,一卡一顿。

生意人一般是不用茶盘的。

我是生意人的孩子,我庆幸没有继承他们的精明,至少现在看来。又或者我对身上些许市井,些许烟火气避而不谈,视而不见。

我的手是被不慎操作烫伤了,起了两个泡。

嗯,强烈的感官刺激,我追求到了。

蒙顶甘露

扬子江中水,蒙顶山上茶。条件不允许。

无法极致,对价值的追求可不能停呀!将就。

(三)

听水沸。

待其冷却,一手触壶壁,这是经验老道的熟手常做的事,有样学样。

真漫长呀!趁机回味一下那两个泡质感。

“好泡!”

(四)

拉水线。

我没仔细观察它的翻腾,我没闻到任何溢出的香气。五感缺二。

不规范的操作。这是茶艺,但观者独一人。

追逐闲暇时光的欢愉,又何必那么多条条框框的束缚。有规矩的影子,但一定不要有存规则的心。

第二泡,茶汤

茶汤碧黄清透,上品;未有茶香,因为鼻子不通透。

本应三口而品,耐不住一口饮尽。茶汤在口腔内翻涌,在挑逗着舌尖的味蕾。

温度。

清甜。

浓郁栗香对鼻腔的冲击。

明显的碰触代替嗅觉,鼻子堵住带来的别样感受。

再停留一会儿吧。

它却顺溜下去,要不是明显的吞咽声响,我可能还蒙昧在那股美妙之中。

深吸一口气,长吁。

舌底生津,唇齿留香。强烈的回甘,看来,它也还是舍不得。

舍不得的是我。手生的学徒在用茶盏接茶汤之时可从来不是新手。

喝了三杯,没了。品的时间约摸一分多钟,不算短。虽全力调动五感发掘它的美妙,却依旧感到可惜。

为什么呢?

第三泡,一芽一叶

耐泡,可我些许不耐烦。

习惯是一种可怕的力量。每一泡滋味或许不同,但只要是持续地浸润在美的享受中,任谁都会忽略甚至生厌。

我知道我该歇歇了。

7泡。水味依然没有争过茶味,但我争过我自己了。

6泡,盖碗内

(五)

夜了,归家。

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