[调皮][调皮][调皮]关于运营！什么是运营？当下互联网上，没有明确的定义，理解和阐释！包括北大，清华，国内双一流大学没有开设！这就是机会，我们这些没有学历背景年轻人的机会！结合自身优势，对餐饮业精准定位：作为餐饮运营官要清晰，以下要点，如有好建议，恳请反馈[合十]
[愉快][愉快][愉快]1熟悉后厨工作流程，下菜单，收货，到食材原材料，粗加工，到切配，冰箱保存，到炒锅！再到面房，明档，洗碗间，凉菜！
[太阳][太阳][太阳]2前厅迎宾人员，收银系统，摆台，前厅经理，传菜部，服务员，到和店长，厨师长，行政总厨的密切协调和餐前准备，餐后收尾工作！
[呲牙][呲牙][呲牙]3点菜系统的不断升级，客人永远是是对的，不断收集听取客户对服务的提升，让客户参与建设，发现客户潜在需求，全员进行复盘！
[爱心][爱心][爱心]4降低企业内部成本，熟悉人事资料，降低员工离职率！
[握手][握手][握手]5让员工自发一专多能，设立奖项勋章，形成正面二级反馈，从要我做变成我要做！
[抱拳][抱拳][抱拳]6开展入职新员培训，心理学，市场营销，统筹规划，通过客人消费数据，分析处理！
[憨笑][憨笑][憨笑][憨笑]7不断预测判断每个季度几点客流量高峰，几点客流量低峰！日复盘，周复盘，月复盘，季度复盘
[太阳][太阳][太阳]8企业必须有持续的现金流，和伙伴们自发做市场营销策划进行引流！
[微笑][微笑][微笑]9移动自媒体5G新零售时代，让抖音，快手，小红书，视频号成所有员工的工具！
[太阳][太阳][太阳]10结合企业自身做一系列的标准化，可复制，可沟通的工具，有工具，才好管理，管理分2种，一种是以事为中心，一种是以人为中心！《因人而异，成事在人》
