大同吃饭

暑假我们四个同学聚会大同,除了景色之外,印象最深的是吃饭。

因为大同有同学和学长,吃饭都是去当地很有特色的地方,而让我吃惊地是,每去这样有特色的饭店,都要排队。有一次我们去大同的凯鸽酒楼,排到九十几位,直接放弃。我问大同的同学,大同的经济是不是很好,因为这种排队等待吃饭的形式,在我的家乡是中国加入WTO后几年的事情,而最近尤其是疫情过后,在家出去吃饭,出差,旅游,特意挑人多的地方,根本不会有排队这样的事情。同学给我的回答是这些年大同确实在变得越来越好,尤其是耿建波市长打好基础后,历届的市长按照他的既定路线一步步发展,目前大同已经成为一个旅游网红城市,暑假的旅游更是旺季,而当地人,隶属于中国北方,也喜欢吃吃喝喝,这些特色饭店自然就客座爆满。

我们在弘雅吃饭时,是大同的同学和另一个同学放弃了游玩的时间,早晨十一点左右去排队,还排了十几位,她们在饭店边聊天边等着爱玩的我们,吃上饭时,也快十二点。席间,大同的同学说,弘雅这个饭店已经开了五十几年,一直满座,有十几块的菜,也有上百上千块钱的菜,奢简由人,而服务是一样的。

也许,除了经济,大同饭店的服务也是吸引宾客的地方。

然后,调皮的学长又给我们支了一招,在大同这些饭店吃饭,订座或排队的时候,服务员问几个人,一定要说8个,因为大同饭店八人座是比较多的,四人座很少,大同不兴拼座,所以要想早点排到队,就说8个人,上菜的时候,再假装打电话,你们四个人,简直坏,就知道打麻将,说好吃饭,也不过来。再放下电话对服务员说,抱歉,只能来四个人。

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