【酒公子·醉读】是我们开设的一个新版块，专门为大家介绍与葡萄酒(及其他类型酒精饮料)有关的书籍。喝着酒读的其他书，即使书本身与葡萄酒没什么关系，也可以成为【酒公子·醉读】的内容。这个版块的内容同样希望大家踊跃供稿，只是要注意的是，如果所读的书与葡萄酒无关，请记得在您读书喝酒时拍张照片，让我们看到您在喝什么，也好切合“醉读”二字。
今天为大家介绍一本不算新的画册——《街头葡萄酒》，作者Robert Giraud (1921-1997)，文字部分最早出版于1955年，之后由Giraud的朋友Robert Doisneau (1912-1994)拍摄照片，并于1983年重新推出配上图片的版本。
Robert Giraud大家未必熟悉，但Doisneau的照片在中国也算得上家喻户晓了吧。比如这两张：
或者这张：
这本《街头葡萄酒》讲述的是上个世纪四五十年代巴黎夜晚的故事。那是一个被占领和战后重建的年代，人们辍学、失业、归乡或者去巴黎这样的大都市冒险、讨生活，试图从迷失中理清头绪，从茫然中找到希望。于是有人在白天演戏，在夜晚游荡。Robert Giraud就是巴黎夜游神中的一员，把每一个夜晚消磨在巴黎中央菜市场周围、塞纳河边那些黑暗巷子里的小酒馆中，用夜猫子们的灵魂故事下酒。
在前言里，摄影师Doisneau写到：
Giraud用一种简单的对话语调，向您讲述夜晚巴黎的故事。就好像您正跟他一起站在Fraysse酒馆的柜台边上，面对一大杯博若莱，或者在Paulo酒馆看着酒保慢慢往杯子里倒入阿尔及利亚红酒。
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拖着旧鞋子走在塞纳河边，闻着中央菜市场里的芹菜味儿，一整夜一整夜地在莫贝市集的小酒馆里消磨时间，Giraud将一个您永远不可能认识的巴黎讲给您听。不过别以为Giraud以展示巴黎的阴暗面为乐，这本书的价值和精彩之处就在于，在夜幕下与大家坦诚相见的每一个人物，都在爱、金钱和荣誉这三个最古老的主题上呈现各自的精彩。
夜晚的巴黎是一个趾高气昂而疯狂的独立世界，每个人、每个故事都是真实的。葡萄酒作为主角之一，流淌在每个角色的身体里；这宝石红色的液体是真相的精萃，它让人们吐尽真言。
『夜里的家伙，妖怪，狼人，抓小孩的魔头，在理应打鼾的时候正喝着红葡萄酒。』
『夜晚总有一股红葡萄酒的味道，最好是博若莱，这纯属个人意见，但我实在是无法容忍进入一家夜晚营业的小酒馆之后，柜台没有立刻给我倒上一杯酒。在某些情况下，红酒的重要性非比寻常。真正贪饮红葡萄酒的酒鬼永远出现在夜晚，从来没人能说出为什么。』
『自从妓院被取缔，小酒馆便开始夜间营业。离群索居的人才不会甘于孤独呢，夜猫子从来不会隐藏和掩饰自己。夜幕下的生机在他们眼里好像科学纪录片的慢镜头，每个动作都被延缓、分解、精雕细琢，让夜晚能被细细品味，让它看上去过得更缓慢。』
『身份不明的流浪汉在中央菜市场的酒吧里寻找打零工的机会。总能找到几个小时的活儿，一般来说都是搬货，先填饱肚子，搞一升葡萄酒和一块面包，其他的另说。』
“葡萄酒的灵魂”(注1)并非说笑，它是两个男人之间联盟的连线，一种秘密仪式，一种恳请与协议。饮酒者们的阶层、等级自然各不相同，有人已经算是酒鬼了，有人作为酒鬼的资历日渐深厚，有人正在成为酒鬼。所有这些人混杂、并置、结党，穿着他们无形无饰、永远是酒红色的制服。
『夜幕下，每个人都是一个迥异的灵魂。心从来不曾学会说谎。』
注1：法国诗人波特莱尔的一首诗作。
《街头葡萄酒》 (Le vin des rues)，文字Robert Giraud，摄影Robert Doisneau，法国Denoël出版社1983年7月出版，117页，法语。ISBN: 2-207-22922-X
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