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今天尝试一道平时并不会去吃的素菜，那就是豆角。主要原因呢，是因为其他素菜已经吃了太多次，所以想尝试一下新的菜。怎么说呢，只能说口感微妙。可能是因为和肉一起炖的原因，豆角显得十分干燥，缺乏素菜一般都会有的水分。但是也因此融入了肉汁的香味，使得其更加下饭。和以往印象中的酸豆角不同，代替酸味出现的，是来自炖肉的咸味。虽然没有给我一种“下次一定要再点一份”的美味，但是还不至于弃之不食，只能说，有些微妙。