《吃面》
吃面已经成为我的一种仪式感，每当想到热腾腾的面条端上来的时候，便觉得排队也不算什么难事了。
食堂的面有许多种，我品味了这么久，我最钟情的还是风味的酸菜肉丝。它的口感没有那么刺激痛快，酣畅淋漓，也不算味道醇厚，但它却最得我意。
其一它不像其他的面条味道偏辣，面汤辣油，再加上我喜欢的调料口味，便觉得味道太过于厚重了。而它汤汁乳白，味道酸酸咸咸，再加上点小辣，啊，滋味无穷。
其二，有些颇为现实的原因，它煮起来快，每当我看着前头一排长队，低头看手机的一会儿工夫，它就好了。
其三，一种归属感。在学校呆了一年多，莫说我对这学校每处都能如数家珍，但你要跟我讨论风味吃面，我还是能跟你说上一二的。每次下了学，走近风味食堂，熟练地走上前台窗口，喊上一句“酸菜肉丝，不加金针菇”，再排到另一对去，我倒是有种自豪感。因为常常吃，该啥时候出发到食堂，该加几勺料，该坐在哪个窗口，我都成了习惯。
也许有人的口味和我大不相同，喜欢辣油滚烫的，也许喜欢平淡清汤的，而它正好处于中间的位置，既不张扬，也不低调。
我的分享也许能找到和我在吃面上有共鸣的人。
