抓住你的胃之重庆

孙沙/摄

俗话说的好“抓住一个人,就要先抓住他的胃”,我想,很多人留在重庆久久不愿离去的理由,大概就是胃被抓住了吧,因为这里的美食实在是太过于吸引人了。

如果说你来到重庆而没有吃上一碗重庆小面的话,你这趟可以算是白来了。重庆小面不同于别的地方的面那么花哨,它就是简单的几种佐料放在一起,再加上些许时蔬和实面,就是这么简单的步骤味觉上却能给你全然不同的享受。我是个对面极其厌恶的人,却唯独对这口小面怎么也讨厌不起来,大概是它真的太过于美味的吧。如果你在这看到一个一天吃三次小面的人,请你不要觉得奇怪,因为如果你吃上一碗的话你也会爱上它的。

到了中午,最好的选择莫过于吃上一碗酸辣粉。重庆酸辣粉的受欢迎程度,我想我可以用我的亲身经历来描述一下。去年五一的时候去影视城玩了一次,然后为了吃上一碗酸辣粉,我排了一个多小时的队,由此,也可以折射出人们对重庆酸辣粉的喜爱程度有多深。酸是真的酸,辣也是真的辣,但我最喜欢的却不是酸辣粉本身,而是里面的豆芽,它真的是把豆芽的味道发挥到了极致,让人不能拒绝。

黄昏,一份山城汤圆就足以构成一幅美景。山城汤圆最大的特点就是它是现做现卖的,它是那种一点也不规则的球体,用坑坑洼洼来形容也不为过,正因为这样,它才会格外的与众不同。

而到了晚上七八点,走在弯弯曲曲的路上,你可以闻到一阵阵的麻辣味,是的,晚上的重庆连空气都弥漫着火锅的味道。“麻”“辣”“香”三字就是对重庆火锅最好的概括。我依然能够记得初次吃重庆火锅的时候,就被里面的辣椒给吓到了,心里想的是怎么可能可以吃得了这么辣的东西,但是在涮了几块肥牛、毛肚之后,味觉的享受就让我把它的麻和辣放在一边了。重庆的火锅也是你来到重庆一定要吃一吃的。

所以说,来到重庆,你是断不会后悔的。来吧!(孙沙)

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容