炝炒四季豆

四季豆我是真的不爱,在我家买的次数屈指可数。据说四季豆吃了对身体挺好,而且是当季蔬菜,我也就硬着头皮做了,味道比我想象的好。

主料:四季豆

调料:植物油,干红辣椒5个,花椒十几粒,姜,大蒜,,酱油,盐

做法:

1.四季豆切斜片,大蒜切片,姜切丝,备用;

图片发自简书App

2. 锅里倒入植物油,烧热,加入花椒,大蒜片,姜丝炒香,再加入红辣椒,炒出辣味,加入四季豆翻炒;

3.四季豆变色后,加入酱油,盐,少许开水,炒至水干,即可出锅。

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其实,有的东西不去尝试就否定了它也是有些偏激的。

这次的尝试让我觉得四季豆并没有那么难吃,也许时间久了,会爱上它的。

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