今天白酒板块上演绝地大反击，贵州茅台大涨6%，五粮液、泸州老窖大涨8%，山西汾酒、酒鬼酒涨7%，舍得酒业、水井坊、皇台酒业涨停，一时间，白酒的牛市仿佛又回来了。
消息面似乎从前几天白酒致癌中走出来了，开始谈文化了。昨日，工信部在《对十三届全国人大四次会议第5834号建议的答复》中介绍，我部高度重视保护白酒文化遗产、深入实施白酒行业“三品”专项行动等相关工作。
不是大家对白酒文化突然感兴趣了，根本上还是前段白酒跌多了，是回调的时候了。招商中证白酒基金经理侯昊8月2日在雪球直播节直播时表示：全世界最抗通胀的资产什么？不是房地产，也不是权益资产，是散落在全世界各地的酒庄，为什么酒庄是保持增值的工具，你想过这个问题吗？因为它是唯一一个消费品，它的库存是随着时间的沉淀而增值的，这个特性是很少有消费品有这个属性的，为什么酒庄能够跑赢所有的资产就是这个特性。
于此相对应的，芯片却是贬值最快的产品，芯片产业是符合摩尔定律的，按摩尔定律，芯片价格是不断下降的。前段芯片股的价格却是暴涨，不管你如何喊，缺芯不是炒芯的理由，但资本市场是不管那套的，就是疯狂逐利的。
不过市场先生的好处就是他会自我调节，白酒跌多了就会涨，芯片涨多了就会跌，最终还是价值回归的。
