从价格上鉴别
凡市场上200克、400克每袋，写着“磷酸二氢钾”字样的产品，农药店零售价格2元左右的，可以断定为假冒伪劣磷酸二氢钾。这些产品的磷酸二氢钾含量绝大部分都是零，部分产品最高超不过15%，因为真正磷酸二氢钾原料400克都远远高于2元钱，更别说成品了，价低并不是厂商让利。
从口味上鉴别
买到磷酸二氢钾打开取几粒尝一下，苦味的是假冒磷酸二氢钾，可能是硫酸镁或化学工业废盐。咸味的有可能是真的，但咸味很重，咸得发苦、和食盐口味相近的可能是海盐，也是假冒的，真正的磷酸二氢钾是淡淡的咸味。能闻到味（臭味、氨气）的磷酸二氢钾都是假的，因为真正的磷酸二氢钾是白色无味晶体。
从外包装上鉴别
（1）包装上一定要标明汉字“磷酸二氢钾”，并且应有详细的厂名、厂址、电话、执行标准号。其他如标有“复合型”、“改进型”、“磷酸二氢钾型”等的都不是真品。
（2）把“磷酸二氢钾”几个字写得很大，“铵”字写得很小；在包装袋右上方标注小字“高效复合肥(Ⅱ)型”，中间用大字标注“磷酸二氢钾”、“磷酸二氢钾Ⅱ型”，都是骗人的。
（3）产品说明中标注该产品由氮、磷、钾组成，甚至还含有硼、锌、铁等微量元素、调节剂（激素）、生长因子、稀土等高科技名词，都是假冒伪劣。众所周知，98%磷酸二氢钾只含磷、钾，并不含氮、微量元素，国家标准中也没有Ⅰ型、Ⅱ型、复方之分，所以成分含量中标明“氮、磷、钾”、“复方”、“含微量元素”、“稀土”、“复合型”的磷酸二氢钾都可视为假货。
（4）市场上流通瓶装的液体磷酸二氢钾，从形状上它就不符合HG2321-92标准上的“外观呈白色结晶或粉状”要求，而且按照国家有关规定，没有液体磷酸二氢钾这个产品，更不符合国家农业部肥料登记要求，不允许生产，可视为假货。
（5）包装简单、粗糙，厂名、厂址不详，联系电话打不通，标明“纯品”、“高纯”、“进口”、“真品”、“复方”、“纳米”等名词，都可视为假货。
技术鉴别
（1）取少许在铁片上加热，溶解为透明液体，冷却后凝固成半透明的玻璃状物质为真品。如外观呈白色结晶或粉末状，取少量在阳光下暴晒，性状和色泽不发生变化的基本可以认为是真品，如发生变化则值得怀疑。
（2）取玻璃杯一个，倒大半杯温水，向水中投入食用纯碱50克，然后搅拌至纯碱完全溶解，取10克磷酸二氢钾加入纯碱溶液中，如有大量气泡冒出，即为真品，如果出现大量絮状沉淀或者有其他反应，说明为假冒伪劣产品。
（3）用火烧，如有氨的味道，均为假冒伪劣产品，因为真品不含氮。
（4）磷酸二氢钾水溶液中加入硫酸锌、硫酸亚铁后会产生沉淀，如果用硫酸镁造假其水溶液加入硫酸锌、硫酸亚铁后不会产生沉淀。
