古今中外，很多名人中，既有喜欢饮酒的，也有喜欢饮茶的。饮酒者，大多是性格豪气；饮后使也使人意气高涨，诗兴大发，留下了许多流传千古的名篇佳句，比如说李白、杜甫等人的诗中，皆有酒作为离不开的东西。
饮茶者，睿智、稳重、亲近自然。唐代的陆羽，被称为“茶圣”，他善于煮茶，特别喜欢喝茶，各种各样的茶，耗其一生精力，终于写成了著名的《茶经》，流传千古。
现代作家鲁迅、老舍也都是爱茶之人，鲁迅的《喝茶》，老舍的《茶馆》，这些著名的文章，都描写的是关于喝茶的事情，这些文章当然是受到他们爱喝茶的影响而写成的。
原来这些文人雅士也喜欢研究茶文化，也喜欢探索饮茶的乐趣；所以他们以清茶为伴，文思泉涌，就做出了一篇篇、一部部经典之作。
