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作为中国独具特色的饮品之一，茶历来受到人们的喜爱。琴棋书画，诗酒花茶，会品茶是有文化的体现。品一口色香味形俱佳的好茶，绝对是一大快事。中国古代有很多人研究茶文化，比如茶圣陆羽写过《茶经》等等。关于茶文化的内容非常丰富，但是，今天我们不说如何品茶，只说一说那些与茶相关的优美诗词，从中体会一下古人的茶文化。

1.《一字至七字诗·茶》  唐  元稹

                茶

          香叶  嫩芽

       慕诗客   爱僧家

      碾雕白玉  罗织红纱

    铫煎黄蕊色  碗转曲尘花

  夜后邀陪明月  晨前命对朝霞

洗尽古今人不倦  将知醉后其堪夸

这是元稹的一首宝塔诗。宝塔诗风格独特，从一个字，到七个字，甚至更多字。如同一座宝塔，奇伟壮丽。茶，分叶与芽。世人皆爱茶，尤其是诗家与僧家。玉雕的茶盏，红纱的茶筛，煎出黄蕊色的光泽，再优雅地撇去浮沫。夜饮可邀明月，晨起笑对朝霞。一盏香茶，令人精神百倍，不知疲倦。尤其是酒后再饮，更甚百倍。饮茶的效果，令人如此陶醉。此诗节奏明快，朗朗上口，逐步深入，回味无穷。

2.《峡中尝茶》  唐  郑谷

蔟蔟新英摘露光，

小江园里火煎尝。

吴僧漫说鸦山好，

蜀叟休夸鸟觜香。

合座半瓯轻泛绿，

开缄数片浅含黄。

鹿门病客不归去，

酒渴更知春味长。

晨露之中，摘得新茶，汲取一瓯清水来煎，品尝这山茶的味道。以前，听吴国的僧人说鸦山茶好，蜀地的老者夸鸟觜茶香。但似乎都比不上这峡谷中的野茶。满座客人，一人半杯，透着轻绿。茶叶数片，又有些许微黄。在这鹿门山中饮茶，久病缠身的我，竟然不想归去。每每喝酒以后，都思念着这茶的芬芳。饮茶的妙处，加上诗歌的优美，香味与韵味并存，实在是赏心悦目。

3.《山茶》  宋  陆游

东园三月雨兼风，

桃李飘零扫地空。

唯有山茶偏耐久，

绿丛又放数枝红。

陆游晚年幽居故乡山阴，在镜湖附近开了一座小园。春夏之交，风雨连绵，桃李纷纷凋敝。只有山茶花最耐风雨，依旧盛开。这里的山茶，指的是山茶花。一般的区别在于，山茶花只供欣赏，不采叶作茶。但山茶花的叶子，也是可以做茶叶的。山茶耐久，是陆游晚年最大的感触之一。他还写过很多此类的诗，如：雪裹开花到春晚，世间耐久孰如君？陆游已经年逾古稀，以山茶花自喻，表明不畏世俗风雨的志向。

4.《咏安溪铁观音》  宋  苏轼

从来佳茗似佳人，

绰约丰姿任品斟。

流韵标香谁第一？

风华绝代铁观音。

西湖比西子，佳茗似佳人。苏轼爱风流，尤物皆美人。在苏轼的眼中，美好的事物都可以比作美女。好茶就像美女，形神俱佳，品茶如审美。福建安溪的铁观音，是古代名茶之一。苏轼毫不掩饰对铁观音的喜爱，直言其“风华绝代”。作为最爱茶的大诗人之一，能够做出如此的评价，足见铁观音的魅力。

5.《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》  宋  苏轼

簌簌衣巾落枣花，

村南村北响缲车。

牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡，

日高人渴漫思茶。

敲门试问野人家。

苏轼任徐州太守时，赶上天气炎热大旱，便去徐门石潭谢雨。途中写下了数首词，这是其中最为著名的一首。一路上风尘仆仆，衣襟上落满了枣花。村中人们忙着缫丝，也有人穿着粗陋的衣服，在树下卖黄瓜。日头暴晒，赶路的人昏昏欲睡，没有精神，于是便去路边的人家讨茶喝。虽然苏轼只是记录了一下祈雨途中的过程，但仍然突出了饮茶的重要意义，让人们感受到一位亲民爱民的父母官的情怀。

6.《茶》  宋  郑清之

书如香色倦犹爱，

茶似苦言终有情。

慎勿教渠纨绔识，

珠槽碎釜浪相轻。

书如香色，即便读累了，也手不释卷。茶似苦言，虽然不中听，但存拳拳心意。这些千万不要让那些纨绔子弟们知晓，他们只知道吃喝玩乐罢了，根本不懂得品味茶的韵味。作者通过不同人的对比，凸显出茶是君子之品，浪荡公子是不能与其相匹配的。

7.《草书立轴》  明  普荷

不去花前学举觞，

必驭毂雨采旗枪。

世人慎勿轻茶童，

万事无如水味长。

普荷，字担当，人称担当和尚，明末清初著名的禅师、画家，著名书画家董其昌的弟子。这是担当和尚的一副草书作品。旗枪，好茶的美称。在古代，根据茶叶采摘的时间不同，可分为莲心、旗枪、雀舌、鹰爪四个品级。莲心是最早采摘的茶，此时茶刚刚冒芽，这是最好的品级，不好采摘，时间很短，因此一般很难喝到。旗枪，是茶叶刚刚冒出第一、二片叶子时采摘的，也极为难得。雀舌、鹰爪就相对比较普遍了。采茶的童子，不学别人去赏花喝酒，却一定要冒雨去采旗枪。世人千万不要轻视他们，平常的事才是最长久的事。就如同这采来的茶一样，凡事都没有茶的味道绵延悠长。作为一代高僧，普荷对茶的理解的确高人一筹啊。

8.《夜宿天心》  明  胡滢

云浮山际掩禅院，

月涌天心透客居。

幽径石寒竹影下，

红袍味里夜可无？

武夷山天心岩，中国名茶大红袍的著名产地之一。作者夜宿于此，晚上自然少不了要品一品大红袍了。此时禅院之中，山云弥漫，月光透过云层的缝隙，照射在客舍之上。在这幽径之上，竹影之下，如此夜晚，岂能没有大红袍啊！喝大红袍，晚上会睡不着觉。但作者就是忍不住啊！

9.《谢僧饷茶》  清  沈谦之

幽绝精蓝莫记名，

到门惟有老僧迎。

烹茶不是在山水，

那得一杯如许清?

精蓝，佛教名，指僧舍、寺院。作者出来游玩，到了一所不知名的寺院，有些累了。寺中只有一位老僧相迎，并奉上一杯茶。如果不是山水相煎，此茶哪能如此清凉啊！

10.《浣溪沙·谁念西风独自凉》  清  纳兰性德

谁念西风独自凉？

萧萧黄叶闭疏窗。

沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重，

赌书消得泼茶香。

当时只道是寻常。

把纳兰的词放在压轴之处，这首词太经典了！纳兰性德的妻子去世以后，他忧思成疾，导致英年早逝。在此期间，纳兰写过许多悼念亡妻的词。这首词相信很多人多非常的熟悉。其中引用了李清照和赵明诚的典故。李清照和赵明诚年轻的时候，琴瑟相和，无忧无虑。两人经常赌书猜字，谁才对了谁才能喝茶。有一次太高兴了，竟把茶盏打翻了。这样的经历，纳兰和妻子也曾经拥有过，当时还以为会永远这样幸福下去。谁知道如今竟都已成往事，令人叹息不止。“赌书消得泼茶香”，是多么和谐欢快的情景啊！