最近看见身边的同事，美了永葆青春都在炖燕窝吃、喝胶原蛋白果饮，前提是人家都是富二代，钱得起这把钱。

然额，对于像我这种一块钱想掰成两块花的，也吃得起“炖燕窝”——炖银耳。

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银耳我看来，就是“穷人”的燕窝，实惠，功效跟燕窝差不多……

哈哈……机智如我，以后每天早上也可以在办公室美美的吃上一碗银耳羹了

银耳也是一种胶质真菌，注意是胶质的喔。

是一种极珍贵的食用菌和药用菌。

医学认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。

这么多功能，看着就心动。

对于像我这样喜欢内补外敷保养者来说，最看中它的特质是：常服用，嫩肤润肤美容的效果

银耳+红枣+枸杞+莲子

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还有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效。

为了能制作出美味的银耳羹，我特别买了一个隔水炖的炖锅。

制作方法：

1.挑选银耳，银耳不要追求太白的，因为太白的可能会化学药物处理过。一般我都是去超市买。

2.取3克的量，用水泡1个小时左右。泡后，去掉根部黄色的。

3.放进红枣等一起炖，炖6—7个小时，把银耳内的胶炖出来。

4.早上起锅前加少许冰糖

装上满满一大碗去公司

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就简单的几部，每天早上你也可以喝上美味的“燕窝”。

作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者。

具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症。

对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。

医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。

看看了那么多，炖上一碗吧。