救饼记

睡意正浓,朦朦胧胧听到卧室角落里的狗子焦急地吱吱吱叫,伴随着抓门的声音。

我顿时猜到,朱先生回来了。果不其然接着就听到开门的声音,狗子叫得更急,我抓紧起身开门,好家伙,狗子一步窜出去,直往朱先生身上跳,那股亲热劲儿,

看着真让人感动,朱先生抱起狗子,一人一狗亲亲热热,完全不顾我这个当家人。我看了一下表,四点五十,他们赶了二十多小时的路。本以为他们会找个地方住一宿再往回走,特别是浙江绍兴一段路下雪,没想到他们一气赶到家。他没有告诉我,是怕我担心睡不着。

五点多,朱先生睡下。七点我起床发面,准备做牛肉馅饼,又和烫面做单饼,这两样是爷俩爱吃的。

先做好牛肉馅饼,放在一边二次醒发,接下来准备擀单饼,案板上的牛肉馅饼碍事,放哪呢?灵机一动,何不放在冻馄饨的两层塑料盒子里,不占地方不碍事,真为自己这个想法沾沾自喜。

等我烙完单饼,再烙牛肉馅饼时,发现馅饼粘在塑料盒子底部,取不下来,这怎么办?不至于毁了,这样就全部浪费了,牛肉好贵啊!想来想去没办法,问朱先生:“你想想办法,把牛肉馅饼取下来吧”

他过来试一下,确实取不下来,馅饼底部被牢牢粘在塑料盒子上了。他想了一会儿说:“放冰箱冷冻里面,冻一会儿,再取。” 我想了想,认为这个办法可行。

于是把装馅饼的盒子放进冷冻室,一个小时后,顺利取下,化冻一小会儿,放入电饼铛,喷香的牛肉馅饼顺利完工。爷俩吃得津津有味,我的牛肉馅饼终于完成它的使命。

搭配洋葱,味道挺美!

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