前两天几个人出差琼海,就在大家不知道要住哪家酒店时,同事D说中原瑞君吧。
我住过琼海中原瑞君酒店几次,酒店给我的印象比较精致,房间挂着的几幅画作有意境,整面墙是密封窗户,窗下边是一整条的长沙发椅,小书桌就在窗和另一面墙的夹角。在卧床和洗浴间之间是开放式的洗手池及小吧台。房间的设计大方时尚实用,感觉非常舒适。


同事这么提议,酒店还不错,我们也没有其他好的建议,那就住中原瑞君了。酒店没有我们认识的人,于是我们就打前台电话预计。
下午六点钟,我们到酒店的餐厅吃饭,正在坐着点菜时,一个服务员过来了,同事D和她同时叫到“是你啊!”,原来他们是澄迈老乡,她是某部门的经理L。
我们看他俩热情的打招呼,就开玩笑的对同事D说,你老乡在这儿也不打电话预计酒店,经理L应和着说“真是的”。
同事D问L:“你不是在维嘉酒店吗,怎么到这儿了?”经理L说她不在那儿干了,现在到这儿来,维嘉也改名了。
他们客套几句话后,经理L有事要忙要走,同事D说“有空一会儿过来一下啊”L热情的笑答着,好的。
餐厅里就两三桌人,吃完一碗饭叫再打饭间歇叫了三次才打饭上来,我们点的五道菜中香煎黄花鱼、排骨苦瓜汤和青菜做的不错,其他两道菜比较咸、油特多。我当时想,如果经理L过来的话,可以给她提点建议,让她反馈到厨师那儿改进。
我们吃完饭后坐着闲聊时一会儿,经理L快步走过来,肩上挂单肩小包,经过我们的桌子时跟同事D打个招呼说“下班了,我先走了”,没有停留,就这么匆忙的走了。
我当时的感觉是,这经理怎么一点服务意识都没有!不管是不是餐饮经理还是客户或是销售经理都一样,起码的服务意识都没有,叫了几次打饭才上饭跟经理的态度相比是小巫见大巫,看来中原瑞君这酒店要走下坡路了。
同事D和同事们到你的酒店来吃饭,和你认识且是老乡,吃饭的时候你没有来问问饭菜如何就算了,答应好的有空要过来闲聊几句也没有来,就是要走了,也不停下两分钟打个招呼,嘴巴上关心吃得怎么样,给大家好的印象。
好的做法是什么呢?
应该是在我们吃饭的时候过来问问饭菜如何,还需要做点什么,有什么意见需要提,顺利欢迎大家以后要住酒店打她电话给优惠等等。多花上几分钟和老乡同事D闲聊,也会加深印象的,下次有机会同事们也会照顾你的。
既然是酒店服务业的经理,基本的服务意识要有,可在这经理L身上我们看不到。如果一个经理连起码的服务意识都没有,怎么能管理好一个部门,又怎么能够给酒店带来良好的形象呢?
所以,以后要住这酒店,我也不会打这经理的电话,还不如上去哪儿网预订或打前台预订。
在服务业需要服务意识,在行政部门同样也需要,在与人打交道的地方就需要有服务意识。