炎热的夏日，菜场里随处都可见的秋葵，据说秋葵的营养价值很高，秋葵富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可助消化。
营养功效，强肾补虚，增强体力。保护肝脏，健胃整肠。能使皮肤美白、细嫩，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。
这么热的天气，来一秋葵炒虾仁也是挺开味的菜。
食材准备：
秋葵，虾仁，姜，料酒，盐，油
做法：
1、买回来的虾去掉虾皮，虾线。
2、洗干净的虾仁，用姜丝盐，料酒腌10分钟。
3、腌好的虾放油锅里炒熟。
4、然后盛出备用。
5、秋葵洗干净，去掉上面的根部，切成段。
6、把秋葵放开水里氽烫半分钟。
7、氽烫好的秋葵捞出来，沥干水分，放油锅里炒，放适量的盐，再放入炒好的虾仁，一起翻炒。
8、炒好就可以出名装盘了，孩子特别喜欢这样吃。
这是我的昨晚煎的豆腐，全部吃光了，真好不用浪费了。
作者简介：
网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。
