排队买的网红奶茶,你需要了解这些……

图片发自简书App

周末和朋友一起看完电影,路过发现某网红奶茶店门口,排着长长的队伍,看上去基本都是20岁左右的年轻人排队在买奶茶。

话说这现象级的情景,看到了很多次,以至于对奶茶不感冒的我,多次想去买一杯来尝尝,奈何队伍太长,到现在未能如愿。

恰巧,周末看到一篇关于奶茶的报道,让我觉得有必要和大家分享一下。

上海市消保委“奶茶比较实验”情况通报。此次在上海27家奶茶铺中,一共购买了51份奶茶样品。

选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶,包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的且均不加冰的奶茶。

基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品。

试验人员委托营养食品质检验站,对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测。

真相令人大吃一惊!




真相一

普遍含有大量咖啡因

含量超标数倍,却从未提醒!

检测发现,51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,最高的更是达到了828mg/L。

我们来对比一下,结论会更加明显

一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为108mg

一罐红牛饮料中的咖啡因含量仅为50mg

一杯奶茶 = 4杯咖啡!= 8罐红牛!

专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。

所以,对于儿童,孕妇,高血压或者特殊疾病人群避免过量饮用奶茶!

真相二

“无糖”真的无糖吗?

检测发现,所有号称“无糖”的奶茶,经检测均发现含有糖分。

甚至发现,部分奶茶含量

一杯奶茶 = 14块方糖

想要减肥,喝无糖奶茶的你,是不是终于找到你瘦不下来的替身?

真相三

没有牛奶,只有奶精!

在对蛋白质一项检测中,有19件样品的蛋白质含量明显偏低。

对反式脂肪酸一项检测中,又显示明显过高。

反式脂肪酸,被誉为"餐桌上的定时炸弹",主要来源是部分氢化处理的植物油。

部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点,在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。

过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高,从而增加心血管疾病发生的风险。

专家分析认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。

是不是忽然觉得自己喝了辣么多塞血管的物质?

真相四

奶盖脂肪含量严重超标!

更多的消费者为追求口感而选择奶盖,但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。

脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪,超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3!

而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g!

此刻你还想死死抱住那杯奶盖吗?

如果你还在某雪,某茶等网红奶茶店门口耐心排队买奶茶的话,不妨看看这个~

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