【孕期营养】胎儿智力保障:碘

嗨,大家好!我是荷语微光,今天想和你聊聊孕期如何补碘。

海带含碘量非常丰富,自古以来就是补碘的最佳选择。碘是合成甲状腺激素不可缺少的关键性原料,没有碘就没有甲状腺激素,甲状腺激素合成不足,就会影响身体的能量代谢和蛋白质合成,从而对胎儿脑和智力发育造成不可逆的损害。碘过量会造成甲状腺激素分泌增加或甲亢等,对胎儿的生长发育也是非常不利的。

孕妇必须重视碘的摄入以及重视甲状腺激素合成是否正常。我们去医院产检的时候,当确定怀孕医生就会让你筛查甲功,就是为了核查你的甲状腺分泌是否正常。

孕妇补碘主要有两大来源,一方面是加碘盐,通过食盐来摄入碘,另外一个就是富含碘的食物。我国目前市场上售卖的加碘盐里面的碘含量,大概是每公斤盐加25毫克的碘,根据我国居民膳食指南建议,孕妇每天应该摄入6克食盐。当然,考虑到盐在烹饪过程当中会损失20%的碘,这样算下来通过食盐摄入的碘大概在120个微克,这个数量对于普通人来说是完全足够的。但是对于备孕的女性来说,考虑到缺碘的危害非常严重,建议增加碘的摄入量,除了每天摄入6克加碘盐之外,还应该每周食用一次海带、紫菜、裙带菜等高碘的食物。对于已经怀孕的孕妈妈来说,加碘盐是无法满足碘的摄入量的,必须增加紫菜、海带、裙带菜以及贝类海鱼等高碘食物补充碘。这些每周吃1-2次,每次100克左右就足够了,不能天天吃,避免碘过量。

除了日常食物中的碘,我们孕妇在服用的复合维生素中也含有一些碘含量,一般来说通过碘盐,海带紫菜这些高碘食物以及复合维生素摄入的碘,合计不超过每天100微克即可。


营养食谱推荐:海带炖豆腐

海带含碘丰富,富含维生素C,每100克含碘113.9微克,12克膳食纤维,对胎儿智力和孕妇肠胃有帮助。

每100克豆腐含蛋白质8.1克,钙164毫克,可以满足胎儿的骨骼和人体组织发育需求。

大蒜含有七大人体所需基础类营养素,对降低孕期血压等有帮助。



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