相忘于江湖,蜀客

有人的地方就有江湖,成都便是一个江湖气很足的地方。

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小饭馆直接把桌子铺在门外,微风徐徐,很有生活的味道。到四川吃辣总是让人唏嘘,各种各样的辣怎么和吃到嘴里的味蕾感受不同,是麻辣,是泡椒,是嘉陵江畔叫不上名字的鱼。   

其实大概的食材很简单:鸡、兔、鱼、牛、猪腰、黄喉、肥肠、黄鳝。烹饪手法也不繁多:麻辣、火爆、干烧、尖椒、酸菜、泡椒。肥肠粉超级好吃的,入口感觉升仙!

去了峨眉山林门派和各种独门武功,任意一门练到炉火纯青的地步便可独步武林。山上道观多,电影里的情节似乎就在这个地方上演,武侠世界,江湖大道,在我眼前浮现!

还有小菜馆,就像很多人脑海里都有的那个画面:佩剑的侠客走进悦来客栈,独自坐在一张八仙桌前,对着店里的伙计说道:“小二,来两斤牛肉,再来一壶好酒!”

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在成都,我一直在吃,在吃,吃了很多,花了很多钱,我从不夸好,但也不抱怨,正不正宗都无所谓,我根本就允许、由着他们糊弄我。因为反正我也知道,今生今世,我大概来巴蜀的机会不多了,准确来说,是再也吃不到最有江湖气的饭菜了,指不定下次来,这些菜馆都换人,搬迁了?

江湖嘛,又免不了儿女情长之事。

有生之年,狭路相逢,因为爱情,谁都不能最终幸免。

在我快二十岁的年纪,我敢爱敢恨。虽谈不上一刀一剑行走江湖,但是仅因一句想吃地道江湖菜,我们便欣然去往成都。

大有一约既定,万山无阻的意思。

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一个小饭馆并不是名店,牌匾旗幡门脸全没有,敞胸露怀地冲着街市。

饭桌只有三四组,配的是条凳。坐进店里,管你什么时代什么来历,一律都像坐进《水浒》,已经犯了事,在去往梁山的路上,一时自由快活得狂喜,一时又凄凄惶惶漫揾英雄泪。

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我和老弟年轻愚蠢,都自负才华眼里没人,做任何事对任何见解,都没有达成过任何一致,唯有这天,吃到这冒菜,我们前所未有地统一和谐,都服了,再没有反叛炸刺儿。大口喝果汁,大口吃肉,什么行事风格都想像一个仗剑走天涯的女侠客一样,爱情也是。

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青山不改,绿水长流。

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