【美食与人生】小龙虾为什么这么火?

    作为一个吃货,今天来聊聊小龙虾。

        当你看到这盘小龙虾,是什么感觉?是不是内心充满了愉悦和向往,想美美地吃上一盘呢?(对不住大家,深夜放毒了,哈哈。)

        小龙虾为什么这么火?最近还没到吃虾的旺季,人们就已经迫不及待去龙虾馆试试了。上周末我也冒着风雨去尝试了新上市的小龙虾,等了足足半个多小时才上菜,剥虾一分钟,吃虾一秒钟,剥前花生大,剥完豌豆大,真正吃到嘴里的虾肉不仅少,而且也没有带壳的虾看上去那么入味好吃。

        吃完我就在想,为什么人们对小龙虾这么执着?为什么小龙虾能成为一道经典美食。综合分析,有以下几点原因:

      1.卖相好,吸引人。

      大红色总是能勾起人们的欲望,餐桌上的小龙虾鲜红鲜红的,淋上各种作料,看着就是一种美的享受。如果去掉虾头和虾壳,真正的龙虾肉个头小,颜色也不亮丽。不管好不好吃,作为食物,首先你得好看,才有机会被吃进嘴里

        结论:颜值即正义。不管内在如何,首先要有一个让人看着赏心悦目的外表。

 

      2.佐料多,够用心。

      不论是油焖大虾还是蒜蓉大虾,做这道菜的时候,佐料都特别多,油也特别多。正是因为放的料多,呈现出的菜品才给人一种准备充足、足够入味的感觉。通过足量的配料,我们就能感受到这道菜的用心。尽管虾肉在壳子里,厨师还是不惜一切,用最多的料来制作带壳的龙虾。

      结论:舍得付出,足够用心,诚意满满,自然能让人对你多加青睐。


      3.食材的季节性,吃法的复杂性。

        小龙虾并不是一年四季都有,只有夏季才能吃到新鲜的小龙虾。正是因为食材的季节性,反而为小龙虾增加了价值吸引。人们一年就期盼着一个吃龙虾喝啤酒的夏季。

        吃小龙虾是一件费力的事儿,因为剥壳很麻烦。尽管吃虾麻烦,依然阻挡不了人们对它的热情。这是因为剥虾的复杂过程增加了虾仁吃进嘴里的幸福感。付出了劳动,付出了时间,食物的价值也会提升。

      结论:学会提升自己的独特价值,越具有个性,越不容易得到,才越会被珍惜和欣赏。

      今天就聊到这里啦,朋友们,晚安

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