香云纱，原名莨纱，它的触感柔软如纸，声音如丝鸣般悦耳。由于穿着时会发出“沙沙”作响的声音，因此得名“响云纱”，后来才被称为“香云纱”。
香云纱的织造技艺始于秦汉，盛于唐宋，至明清时期达到巅峰。这种独特的纱罗织物，以其"薄如蝉翼、轻若烟雾"的特质，成为岭南织造史上最璀璨的明珠。
香云纱，是采用植物染料薯莨染色的丝绸面料，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料。唐代已有关于薯莨的记载，北宋沈括和明代李时珍都曾记述过薯莨的染色作用。广东佛山顺德区的养蚕缫丝业有着悠久的历史，素有“南国丝都”之美誉，完整保存了香云纱的染整技艺。明代永乐年间，广东莨纱已经出口到国外。
香云纱具有多种优点，它挺爽柔润，日晒和水洗牢度佳，防水性强，易洗易干，色深耐脏，不沾皮肤，轻薄不易起皱，柔软而富有身骨，经久耐穿，适合炎热的夏天穿着，受到消费者欢迎，曾远销欧美、印度、南洋等地，成为中国丝绸的著名产品。
香云纱·渊源
北宋沈括的《梦溪笔谈》中最早记录了“薯莨染色”的技术，说明一千多年前我们的祖先就已经掌握了从薯莨块茎中提取红褐色颜料的方法。
明清时期，真丝丝绸面料在广东逐渐流行，而薯莨染色技术在这一时期得到了充分的发展和运用，推动了香云纱的诞生。民国时期，香云纱的时尚魅力开始在全国范围内风靡，成为昂贵的时髦“奢侈品”。时至今日，香云纱旗袍仍然是“东方风骨”服饰的代表之一。
它是宋庆龄最爱的名贵面料，一件香云纱旗袍，她穿了一辈子。
它也是张爱玲钟情的旗袍面料之一，在张爱玲的作品中，曾把香云纱融进了笔下人物。
在中国的丝绸领域中，它是被誉为“软黄金”的丝绸面料，由纯植物染料染色而成，被海外人士称为“黑色闪光珍珠”。它历经千年的传承，至今仍然受到人们的喜爱。在岁月的洗礼中，它静静地展现着优雅的风情，成为潮流变迁中的独特风景。它不仅是一种织物，更是一种文化的传承，以古典的优雅姿态沉淀着繁华尘世之美。
香云纱·工艺
晒莨染整工艺
制作香云纱是一项非常繁重、辛苦、复杂的工作。正所谓：三洗九煮十八晒，一两黄金一两纱。
香云纱染整工艺流程包括浸莨水，晾晒、洒莨水、封茛水、煮练、卷绸、过泥、洗涤、晒干、摊雾、拉幅、整装等十多道工序。
染整时，先将绸匹置于浓度最高的薯莨水中浸泡半天，用手不断翻动。随后淋酒、涂扫薯莨液六次，再置于封槽中用莨水浸泡二十次，其间需在45°C~50°C莨水中煮练绸匹两次。
过泥为染整中最为关键的工序，须将灰黑色的纯净河泥搅成糊状，薄敷于经多次莨水浸泡的绸面，让薯茛中的单宁与河泥中的铁离子发生化学反应而将绸面染成黑、褐色，这一操作需在夜间进行，并于天亮前完成，以免因阳光照射染黑底面。过泥后经洗涤晒干，于黄昏时分将绸匹摊于草地上软化，即完成香云纱染整技艺工艺流程。
独一无二的香云纱
“世间没有两匹一模一样的香云纱”。织造香云纱需要经过数十道繁复的工序，从材料挑选到气候适应，从选茧、缫丝到织造、染色，每一道工序都凝聚着匠人们的智慧与心血。香云纱的制作无机械化生产可替代，特别是"绞经"这一独特工艺，通过特殊的绞综装置，使经线产生规律性的绞转，形成纱罗特有的网眼结构，让织物既轻薄透气，又富有立体感。只有遵循古法工艺、接受大自然的馈赠、并倾注匠人们的心血，才能染整出独一无二的香云纱。
香云纱的美丽是天、人、自然恰好糅合在一起的传奇。柔软而不失筋骨，穿着时间越长，浣洗次数越多，就愈加细腻柔软，其色泽也变得愈发古朴深邃。这正是香云纱的生命力，也是中国传统技艺的生命力。
香云纱，这一古老而神秘的丝绸面料，承载着岭南地区丰富的文化和历史。它以优雅的姿态、古朴的色调和独特的质地吸引着人们的目光。从古代的奢侈品到现在的服饰，香云纱的魅力从未减退。它不仅是织物，更是文化的传承，仿佛透过柔软轻薄的香云纱，可以穿越喧嚣的闹市，找到一片属于自己的宁静之地。
古朴的色调，低调中透着精致，的确很“香云纱”。
香云纱，是目前世界纺织品中唯一使用纯植物染料的特色丝绸面料，只有中国广东佛山及其周边地区才能产出。因为这种面料穿在身上走路时会发出沙沙的响声，因此便叫它“响云沙”，后来传成了这个美丽的名字——香云纱。香云纱具有双面异色、轻薄柔软、冬暖夏凉、越旧越好的特点。2008年6月，香云纱染整技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
香云纱距今已有近600年历史，《乾隆广州府志》中记载“佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。”明朝时期，香云纱曾大量出口，在当时一匹布要卖到12两白银，相当于当时1.5亩土地的地价，是名副其实的“软黄金”。在很长一段时间内，香云纱只有极大户人家才能穿得起。
到了上世纪二十年代，香云纱风靡全国，成为贵极一时的时髦面料，深受名媛闺秀的青睐。张爱玲、陆小曼、王映霞、宋家三姐妹都是它的粉丝。
张爱玲将对香云纱的喜爱融进了她的小说里，在《金锁记》里有这样的描述：“七巧穿着白香云纱衫，黑裙子，然后她的脸上像抹了胭脂似的……”在《第一香炉》里也有着香云纱的描述：“那人的背影，月光下看得分明，穿着白夏布衫子，黑香云纱大脚裤。”吴冠中在《上海街头》谈及对于上海的印象时这样说道：“上海是个神秘的地方……夏天，他们穿着黑色的香云纱，我以为香云纱就是上海人的标志。”
宋家三姐妹尤其喜爱香云纱，宋庆龄天生怕热，她有一件黑色香云纱旗袍穿了一辈子。她曾穿着她从事国务活动，身体发福以后，她又将旗袍改大继续穿。如今，宋庆龄纪念馆还珍藏着她穿过的三件旗袍，其中一件便是她最爱的黑色香云纱。
香云纱具有越旧越好的特点，在以前广东女子出嫁，母亲大多会亲手缝上一件香云纱服送给女儿，待女儿到了老奶奶的年纪，这件衣服风采依旧，以此将衣服作为传家宝传给下一代。一件衣服，承载的可能是几代人的记忆，这种独特的手工艺，也承载了厚重的历史沉淀和光辉。
东方神韵，浸染时光的美
香云纱为何如此备受青睐呢？如果你细细了解它，你也会爱上它。
首先，香云纱是纯天然的绿色环保面料，整个制作过程没有用任何化学助燃剂，也没有污染排放环。需要的原料有阳光、草地、薯莨、河泥，一切都是在大自然的馈赠下纯手工完成。而且手工业的制作方式决定了香云纱的独特性，这个世界上没有两件一模一样的香云纱。
其次，香云纱轻薄如蝉、低调有质感，上身丝滑，有很好的散热性和保暖性。制作过程中运用的天然染料决定了它有防烧伤、防敏感、除臭、杀菌、防紫外线等多种保健功能。而且香云纱入水即干，清洗也只是简单用水冲就可以。穿起来轻灵飘动，沙沙作响，有一种惊艳的时光的感觉。
再者，香云纱做成的衣服是一种“做旧”工艺。随着穿的时间和换洗的时间越长，香云纱越发细腻柔软，身体与香云纱发生化学反应，最初的涂层慢慢脱落出现褐黄色的底色，表面的裂痕也会逐渐消失，其色泽也会变得愈发古朴深邃，如同有生命力一般。
洗净铅华，不施粉黛，古朴中透着精致，还带着清新脱俗的淡雅气质。
最后，香云纱备受青睐源于它的稀有，目前全世界只有广东佛山地区能生产，产能极低，纯手工制作，靠天吃饭。用就地取材的野生植物加上阳光、河泥几十次来来回回折腾才能出布，这样的染色工艺在世界上是绝无仅有的。
曾经也有国内其他地方以及外国的丝绸公司想把香云纱的工艺迁徙过去，甚至把本地河泥也运了过去，但都是以失败而告终。哪怕到现代机械化的今天，佛山香云纱的产值依然很低。
颇具质感的面料、兼顾美观和环保、越穿越美的特点加上其独特稀有的手工艺，这让香云纱成为当之无愧的丝绸之王。
百年传承，人与自然的完美融合
2011年7月6日，国家质检总局正式批准对“香云纱”实施地理标志产品保护。2020年7月27日，香云纱成功入选中欧第二批地理标志保护名单。
香云纱不仅是一种织物，更是岭南文化的物质载体。它见证了海上丝绸之路的繁荣，承载着岭南人民对美好生活的追求。在岭南的婚嫁习俗中，香云纱制成的嫁衣是新娘最珍贵的嫁妆；在文人雅士的书斋里，香云纱制成的帐幔营造出朦胧的诗意空间；在达官显贵的府邸中，香云纱制成的屏风演绎着光影的曼妙舞姿。这种织物以其独特的质感，诠释着岭南文化中"轻盈灵动"的美学追求。
以丝绸为胚，用植物和矿物染整，凝聚天地之精华，顺应天时变化，香云纱的工艺将人与自然完美融合。这一匹匹有质感的面料背后，暗藏着其典雅的气质，以及国人深厚的文化内涵。
香云纱是一种优雅，是一种情怀，更是可以穿在身上的中国文化。
在当代社会，香云纱这一古老技艺面临着传承与创新的双重挑战。一方面，传统的手工织造技艺因工序繁复、耗时耗力而日渐式微；另一方面，现代纺织技术的冲击使得这一传统工艺的市场空间不断缩小。但令人欣慰的是，一批有识之士正在努力探索香云纱的现代转型之路。他们尝试将传统工艺与现代设计相结合，开发出既保留传统特色又符合现代审美的香云纱制品，让这一古老技艺焕发新的生机。
香云纱的传承与创新，不仅关乎一种织造技艺的存续，更是对岭南文化基因的延续。它提醒着我们，在现代化的浪潮中，那些承载着民族智慧的传统工艺依然具有不可替代的价值。让我们珍惜这份来自祖先的馈赠，让香云纱这一光影诗篇继续在岭南大地上传唱。
