我妈呢，喜欢买很多食物屯起来。
以至于，放的不新鲜了，又不舍得扔掉。
勉勉强强凑凑合合的吃了，看似不浪费，实则败坏自己的胃。
这跟她小时候结结实实挨过饿有关。
她是七十年代生人，虽然不至于吃树皮，但也着实被物资匮乏食不果腹而烙下心印。
他们小时候，是难有白面和大米的，一把豆子炒出可怜的一盘菜，一家六口人守着这一盘菜寻思着下一顿饭怎么解决。
后来我发现，我妈一饿就心慌，一心慌就跟煤气罐一样，这种对饥饿的恐惧使得她有无穷的力量大发脾气肆意谩骂。
她和父亲对食物有一种先天的敬畏。
他们种过地，深知锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的真实写照。
在我小时候，因为我吃不完碗里的饭罚我默写这首诗。
有一回，他们吵架，爸爸气得把一盘菜摔了，那是我见过的唯一一次他们浪费粮食的情景，所以印象尤其深刻。
像我们就算在外面吃饭，吃不完的也会打包带回来。
加点菜加点料，翻翻炒炒又一顿这种情境，太过常见反而忆不起来。
她们带给我的好习惯是不浪费粮食，哪怕掉下一粒花生豆，都会让我捡起来吃了，以至于，很多时候，我吃饭的碗吃完都是空空如也的。
像是对食物有一种负罪感般的，甚至于在我朋友啃一块鸡骨头，没啃干净就扔掉的时候，我就会说：这是一只走地鸡，或者本来可以是一只走地鸡，却被人类为了满足口腹之欲无情的豢养，它战战兢兢的活着，想生鸡蛋不敢生，想咯咯叫不敢叫，好不容易辛苦长大，咔一刀被宰了，咔咔咔又几刀被分尸，人类对着它的尸体煎炸烹煮就算了，做菜师傅拿出身家本事一通烹饪，却被你随意咬两口就丢一边了……
我朋友配合我演出面露愧疚之色，估计内心的白眼都翻出天际了。
我家大缸小罐的容器不计其数，皆是母亲在庙会，早市，以及超市促销送的器皿被母亲巧妙利用，盛放一些老家特制的调味料或土特产。
但渐渐地，随着生活向前发展，这件事也有了微妙的转变。
比如我妈供奉菩萨那几年，家里买来超市上等瓜果，然而我在家从没有吃到过一个饱满多汁的瓜果，都是蔫不拉几甚至干硬到难以吞咽。原因是我妈供奉个三五天的才从案台取下给我，还要我拜谢菩萨，她乐此不疲，却不曾看到我吃着严重脱水的皱巴巴的水果那难以下咽的可怜表情…
当我有闲钱在外头买到一个天时地利人和俱佳的水果时，伴随着嘎嘣一声，都特么快哭了，有种久旱逢甘霖简直甜到心里去的感觉……
后来发展到，一回家，就有开袋的不再干脆的饼干，皮了的瓜子，和发黑的香蕉堆积在桌上，扔了不是，又不想吃。可能彻底坏掉我们才舍得自我安慰的把它扔掉吧。
不知道从什么时候起，我也潜移默化的继承了我妈的陋习。
比如我买了好多良品铺子干果，还有超市常规零食，还有速食的螺蛳粉儿拌面，竟然还有火锅底料火锅食材和蘸料我的天，其实我一个人在外地很难有时间和闲心弄这些，鬼知道当初为什么买！
买了零食，再见已是过期时，
买了水果，再见已是腐烂时。
啊啊啊，有时候没这么夸张吧，但在冰箱里看到他们就这样兀自老去，出于对自己钱包的补偿心理又心不甘情不愿的把他们吃掉，真的是很烦自己了。
一味贪恋食物丰盛的感觉，更多时候却陷入了一种购买欲的错觉之中，要不得。
爱喝咖啡的都知道，咖啡有一个最佳赏味期，过了这个时期，咖啡就不那么好喝了。
所以，对食物的最佳敬畏应该是在他们最合适的时节用合适的方式吃掉，让它们的能量在我们的身体里运作，支配我们做好一件件事。
识食赏味，一期一会。
