河鳗红烧与黄鳝烧起来并无不同。就是清洗切段太不易了，卖鱼的说用开水烫一下，这绝对不是好建议。一烫鱼的美味就毁了。对付滑的方法：用盐打，切段时用厨房食品级纸巾包上。还有什么更好的法子吗？
一招制服河鳗的滑
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。
