鲜辣细嫩的鱼头，口口都是爱，整个鱼头被老公和儿子吃个精光，看着都开心！
食材有相生相克，在烹调的过程中，需要认真对待哦！
鱼头相生的材料
鱼头+白萝卜=利水消肿
鱼头+猪肉=温中益气、润泽皮肤
鱼头+冬瓜=可辅助治疗产后气血亏虚
鱼头相克的材料
鱼头+甘草=对身体不利
鱼头洗净，切成相连的两半，在鱼肉上划上一字刀花。
2.用适量料酒抹匀鱼头，鱼头内侧再抹上盐，将剁椒、姜末、蒜末装入碗中。
3.将调好味的剁椒铺在鱼头上，将鱼头翻面，再铺上剁椒，再放上葱段和姜片腌渍入味。蒸锅倒入水烧开，放入鱼头，加盖大火蒸约10分钟至熟透。
4.开锅， 取出蒸熟的鱼头，挑去姜片和葱段，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。再烧锅，倒入少许油烧热，将热油浇在鱼头上即可。
5.开始吃啦！
回家吃饭，入口都是爱，把爱写进食谱
吃出健康，吃出美，家常自制才是王道
