听了大鹏老师的讲课，对开一家外卖店有了初步的认识，说一下我的听课心得吧。
1.开店前做好选址工作，这是重中之重的工作。外卖的辐射范围一般是3公里，一个3公里的圆，这个圆内有哪些场所，医院，学校，社区，商场，超市，购物街，写字楼等等，人口有多少，男女比例是多少，年龄层次是哪些以及这些人的工作生活作息规律，都要弄清楚，因为这些决定你的店有没有生意，生意好坏。
2.选好址，决定好开什么店。开始装修，一般装修费500到1000，找游击队或者装饰公司半包，千万别装饰公司全包，我就是被装饰公司坑了，花了大价钱，装的材料又很差。自己要全程监督装修，保质保量。
3.一切准备好，那就开业吧。开业促销很关键，不要怕花钱，不要舍不得。让顾客了解并认可你需要时间，更需要金钱。半价试吃，买一送一，5折6折7折，充100送50，加微信送饮料等等吧，想怎么搞就怎么搞。
4.对于外卖的出餐，打包，一定要细致入微，别掉进去头发蟑螂之类，别忘记放筷子，别视顾客留言的孜然味道不顾，非放甜辣酱，别大冬天的冰冷的饭就打包。等等，细节决定成败。
今天就写这么多吧，一起学习，一起进步。让爱学习的餐餐饮人先富起来！
