说起无肉不欢的胖友们，最让你们疯狂的要数炸鸡了吧！提起炸鸡最让人难忘的要数韩式炸鸡了，韩式炸鸡起源于上个世纪五十年代，在那个战争年代里，是美军将炸鸡带入了韩国，当时的炸鸡非常昂贵，根本不是一般人消费的起的食物。
后十年，韩国的养鸡产业发展越来越大，就出现了各种炸鸡店。当然了那个时候都是只是各种小作坊的模仿当时美军带来的炸鸡，但是随着后来的美式炸鸡进入韩国市场，很多炸鸡店都受到了一定的冲击，导致了炸鸡店的生存越来越艰难，不得已他们开始改良创新，就出来了后面的韩版正宗炸鸡。
就连现在，炸鸡依旧是韩国人日常生活中不可缺少的食物。不仅味道好吃，而且价格便宜。其他肉类较贵，因此大多数韩国人都选择鸡肉。而炸鸡由于口味多，种类丰富，深受大众消费者的喜欢。
后来中国市场也出现了各式炸鸡，跟韩式炸鸡，美式炸鸡不同的是，中式炸鸡更注重炸制之前的腌制，而且综合了两者的优点。而且鸡要选用三黄鸡，肉才能更加鲜嫩多汁；裹上炸鸡粉后，入油炸两道，外壳比美式炸鸡更酥脆；
炸鸡更是分为了干蘸料和湿蘸料两种方式，而且不仅仅局限于炸鸡块，还有炸鸡排，炸鸡米花，炸鸡腿，炸鸡叉骨，炸鸡爪，炸整只鸡，以及鳕鱼，紫薯派，玉米派，等等多种丰富的小吃，利用中国传统的美食文化，结合韩式美式炸鸡，将中式炸鸡店开到中国的大江南北。
鸡光宝盒炸鸡就是一个很好的例子，不断的研发新产品，增加新口味，获得了无数男女老少的喜欢和认可。如近期的蒜香炸鸡，那种打开包装盒就能霸占你嗅觉的油爆葱段的香味、扑鼻的油炸蒜香，还有那闻起来就条件反射，口腔湿润的辣椒、花椒香。光冲味道，是神仙炸鸡本鸡无疑了。
香味把我们闻晕了，口味更是把我们吃哭了。酥到掉渣的外皮，柔软细嫩的鸡肉，一看用的就是细皮嫩肉白白净净的小鲜肉鸡。辣椒、花椒、葱段的味道融合在每一口炸鸡外壳上，完美的像是鸡肉自带的体香。整份炸鸡，每一口都上演一场酥脆外皮和多汁鸡肉的争宠赛。
最值得称道的，还是鸡光宝盒对于炸鸡的腌制，每种口味的炸鸡，都采用了不同的腌制方法，终于不是工业流水线的味道了。
蒜香炸鸡一端上来，飘来的味道，和锅子加油烧热，放入半碗蒜末，炒香后飘荡的香气一模一样。简直是爱吃大蒜的人，能闻到的最勾人心魄的香气。[if !vml]
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这股蒜香一直延伸渗入每一丝鸡肉里面，趁着刚端上来，锅气尚存，来上一块香脆入味的炸鸡，再配着一口冰镇奶茶，嗝~爽到飞起来。吃完后，贪恋的闻闻指尖，还留存着油和蒜的香气。
