2020年8月15日 晴
每年的这个季节，是吃菌子最多的时候。今年我们在山上已经捡了几次野生菌做来吃。
捡鸡枞菌是要看运气的，因为鸡枞菌出的数量不像其他菌子那么多，但又非常有规律，今年在这里出过，基本第二年就是同样的地方再出鸡枞，我们把这个地方叫鸡枞窝。
鸡枞菌的根很长，而且深深地扎在土里，所以捡鸡枞菌要用小刀从泥土里轻轻地挖出来，不能破坏鸡枞菌的窝，否则第二年就不会长出来了。
所以大家如果能捡到鸡枞都会非常珍惜，鸡枞菌非常美味，昨天婆婆意外发现了几朵鸡枞没舍得吃，今天早上来昆明特意包的好好的带来给我们。
老公把鸡枞烧汤，味道非常鲜美。平时一碗饭就饱了，今晚因为有鸡枞菌，他连吃了三碗饭，边吃边说好香啊，停不住嘴了。
我们云南的菌子很多，但一般我们都吃比较熟悉的，比如青头菌、牛肝菌、鸡油菌……
