上次给女儿做了盖浇饭，女儿很爱吃，今天女儿又想吃盖浇饭了，我决定创新为女儿再做一次盖浇米饭。这次做的更好吃，连正在减肥的老公都挡不住盖浇饭的诱惑，吃了一大碗。
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来看看我是如何创意烹饪的吧。
1.把米放进电饭煲，半小时就可以蒸好了。
2.把做酱的各种食材准备好。家里有熟牛肉，切成丁。把葱、姜切碎。把绿绿的大青菜和西葫芦、红红的番茄、白白的豆腐切成丁。
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3.炒锅中倒入水，烧开，先后把豆腐、西葫芦、大青菜分别过水焯7分熟，捞出备用。
4.再打两个鸡蛋加点盐，放进电饼铛或者炒锅里摊成鸡蛋饼，切碎备用。
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5.把炒锅刷干净，倒入油烧热，把葱姜倒入油中炸出香味。
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6.把番茄丁倒入锅中翻炒几下，加点热水，炸出红红的汤汁。
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7.把豆腐、鸡蛋、西葫芦、大青菜都到进锅中，加盐、生抽、十三香、麻辣作料、翻炒几下，如果锅中没有汤汁，可以再加点热水。
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8.舀一两勺子红薯淀粉加水，调成稀的汤汁，倒进锅中勾芡，用铲子轻轻在锅中推几下，汤汁浓稠，关火，酱做好了。
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9.米饭已经蒸好了，用小碗盛出一碗米，压实了，倒扣在盘子中央。再盛出一碗做好的酱，轻轻把酱均匀的浇在大米上，就像盖上一层可以吃的毛毯。这就叫盖浇饭了。
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端上餐桌，红红的西红柿、白白的豆腐、绿绿的青菜、黄黄的鸡蛋、棕色的牛肉，可谓五彩缤纷，看着都想吃，闻一闻，香味扑鼻，吃一口唇齿留香。
女儿说好吃，老公说味道真不赖，好吃看得见。我很开心，我觉得我get到如何做好吃的盖浇饭了。您觉得咋样？
