搬运工
公众号：看文献的炼金术师
我花了一周的时间从《渺小一生》的悲恸里走出来。在这七天里，常常会思绪涌动，回想起有关裘德的人与事，情绪至浓，往往需要深呼吸才能平复。
很长时间没有陷入这般酣畅淋漓的阅读漩涡中了。我本想在阅读结束时写读后感，但是奈何此书后劲太大，每当酝酿情绪时就开始头痛，死活敲不出真情实意的字句。
所以，今天这篇文章，不是读后感。
我就单纯地跟你们唠唠嗑，聊一聊我宅家70天的活动。
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做不了实验我就做菜
“各位同学，增加一项家庭作业，居家学习期间，要求每位同学（不论男女）给全家人做一顿午餐或晚餐，并将菜肴（或代表作）拍照，与大家分享。最好于3月3日前完成。”
当我打开微信看到这条消息的时候心情是爆炸的，在爆炸的三秒内我评估了自己的“好吃懒做、混吃等死”的程度为十级时，我下意识连发两个问号回去。我迅速把屏幕一锁，将手机扔在床上，随后自己像根法棍一样僵硬地倒在床上。我多么希望这是一则玩笑，大家哈哈哈哈就搪塞过去。
“我其实是会做菜的”，我在心里给自己打气，“不过就是不会切菜、不知道菜什么时候能熟、不知道味道怎么调而已......”
当我再三确定这是既定事实后，我求助于师弟（简单地介绍这么一个单身男孩子，会煮饭，照他所说他承包家里的饭菜；会打羽毛球，喂女孩子球的那种；很听话，一分钟回微信。联系方式私聊我），他推荐我一款APP“菜谱大全”（此处应有广告费），就摆了摆手让我自生自灭。
我完全抛弃了个人喜好，选定了难度系数较低的四道菜：酸辣土豆丝、番茄豆腐、鱼香肉丝和酸汤肥牛，以及一款甜点“冻酸奶”。
我上午出门买菜，买菜的细节就不多说，我不过就是一群掐烂菜叶、掰生姜大蒜的大爷大妈群体中的匆匆过客，她/他们灵活的手指扒拉着每一样菜，扫荡整个菜场，而我就像初来凡间般弱小无助地问木耳在哪里买。我的买菜观点就是：买，就买样子好看的，哪怕毒死我，头条标题也是“美丽食物夺走宅男生命，这种食物，千万别碰！”
吃过午饭，我照着APP和昨晚手写的做菜方案开始备菜。不要问我为什么要手写做菜方案，那是我做实验养成的好习惯（orz.....）
花了2个半小时完成如图所示：
图1-1. 备菜照片。
Fig. 1-1 Beicaizhaopian.
我承认自己的土豆丝切得像土豆条，所以几天后，我专门拿一颗土豆再次练习，切出来果然是丝。
做菜的步骤就略过，多亏我手写方案时在脑海中模拟了场景，才没有出现在厨房兵荒马乱的情况。不过神奇的是，原来炒熟一道菜真正花不了几分钟，我原以为会像做实验一样以小时计算、设置时间梯度、从低到高、探究最优条件、研究动力学......
这四道菜，承载着和它们名字不相符的颜值出现在了晚饭桌上。
直接上成果生图，我才不会像师兄姐弟妹那样用美颜相机拍照、P图、滤镜和加字幕。
图1-2. 成果展示。
Fig.1-2 Chengguozhanshi.
中间，酸汤肥牛，油加多了，太腻；水加多了，太淡；蒜炒焦了；太黑。
上面，冻酸奶，太硬，啃不动。
顺时针下来，泡菜，摆桌道具。
顺时针再下来，番茄豆腐，除了豆腐煎碎其余都完美。
左下角，鱼香肉丝，中途调汁时加多了水，味道稍淡，肉炒老了。
剩下的，酸辣土豆丝，油少没味，但我妹妹一个劲地吃。
我最满意的是鱼香肉丝，因为很下饭。
家人不停地夸奖我人美心善、心灵手巧、居家典范。我一边“哪有哪有，做得不好”谦虚地感谢，一边在心底“哼，就这，under my control！”
这次的厨艺展示开启了“厨神·熹时代”，阐明了会做实验就会做饭、实验做不出来饭却会熟的真理，暗示了全中国的宅男具有生存的潜能。
这是历史上的第一次，也仅仅一次。
后来的一个月，我都只做了自己的健身餐。
