壹町 | 西红柿炒鸡蛋

材料

西红柿3个、鸡蛋2个、小葱1根
油、盐

步骤

1.  番茄切块，鸡蛋打散加少许盐，葱花切末，备用。

配料切好


2. 锅热，倒油。
3. 倒入鸡蛋翻炒至金黄盛出备用。
4. 锅中倒油，倒入西红柿翻炒。

西红柿倒入锅中


5. 西红柿翻炒至软烂，加入适量盐、白糖（依据个人口味添加）。
6. 翻炒两下，将炒好的鸡蛋倒入锅中。

西红柿中加入炒好鸡蛋


7. 将西红柿与鸡蛋翻炒至融合，出锅，装盘，撒上葱花。

装盘
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