家乡有一种非常引以为豪的树——槐树，每年的旧历四月末五月初正是满树盛开、槐花飘香的季节。我最喜欢这种空气中到处弥漫着浓浓的香飘四溢的季节，闻一口槐香，那种独有的沁人心脾的感觉顿时便溢满整个心头。但是槐花再香，却香不过母亲用槐花做的各种美食，那种舌尖上的美味，是现在任何一种山珍海味无法相媲美的。
我们这些70后，对贫困二字的记忆极为深刻。尤其是在生活物资极度匮乏的那个年代，让人总有一种整天吃不饱、穿不暖、饥肠辘辘的感觉。可是每当到了槐花季，境况可就不一般了，因为这时我们会品尝到一种槐花给我们带来的人间美食。
槐花开放的季节也是我们大显身手的时刻。这时我便邀上左邻右舍的小伙伴，三五成群地向目的地出发。来到槐树底下，一闻到那种久违的清素淡雅的清香，即刻便有了一种想吃的冲动。只见身轻如燕的小伙伴们三下五除二抢着爬到树上，把那一嘟噜一嘟噜白白嫩嫩的花儿悉数采摘到早已经准备好的小篮子里。一边吃，一边摘，那种由内而外散发出的快乐、惬意，此刻真的难以用文字来描述。
看着这些胖呼呼、肉嘟嘟、秀色诱人可餐的花瓣，我的眼前马上出现了一锅色香味俱全的槐花大包子。于是急匆匆赶回家，让妈妈清洗干净，先用开水灼一遍，最后搅拌上韭菜，放上极少的一点油和盐，擀皮、包严、上锅蒸，不一会儿香气袭人的包子味就弥漫了整个厨房。迫不及待地咬上一口，那种久违的、难以形容的舌尖上的美味便瞬间流淌开来，这种美味冲掉了那个年代的饥寒交迫、贫困无奈，取而代之的是每个人对槐花的一往情深、念念不忘！而此时，母亲总是让我给邻居孤寡老奶奶送去几个大包子。我那时对母亲的所作所为感到非常不解，甚至气愤，自己家中都不够吃的，为什么还要去接济别人？直到现在我才明白，为人的最高境界莫过于舍得。感谢槐花，在那个缺吃少穿的年代日复一日地陪伴着我们，不离不弃！感谢母亲，让我学会了什么叫真诚善良，什么叫舍得放下！
如今，时过境迁，吃槐花解决温饱的年代早已久远，可是，记忆中母亲做的美食却恍若昨天般，那样让人魂牵梦绕，久久不能忘怀。母亲一丝不苟地清洗槐花、和面、搅拌槐花馅的情景仍然历历在目。如今的母亲，不仅岁月的沧桑早已镌刻在了她的脸颊，而且生活的酸甜苦辣也把曾经的缕缕青丝变成了满头银发。即使整日被病魔缠绕，却依然忘不了她对儿女的那份眷恋与牵挂。她的叮嘱也时时在耳边想起：孩子，虽然现在不缺吃、不缺穿，但是我们永远不要忘记以前的苦日子，勤俭持家才是庄户人的真本色，自己有了别忘了拉一把那些需要帮助的人，咱们都是从苦日子中熬出来的。
难忘槐香，给予我们对美好明天幸福生活的向往与希望；难忘舌尖上的美味，让我们苦难的人生变得历久弥香；难忘母亲，我们一生的牵挂！正如歌曲中所唱：不管你走多远，无论你官多大，到什么时候也不能忘，咱的妈！忘不了生我养我的父母一生的辛劳，忘不了哺育我们家乡的泥土芳香；忘不了槐花飘香的季节……
值此母亲节来临之际，槐花即将开放的季节，祝福全天下的母亲幸福安康！
