原创/度过长夜,依然能分辨家的方向

告别我的小柴,差不多也该到饭点了。没有什么特别想吃的,于是又来到了老朋友“茶港”家。

这次我一个人点了叉烧饭、虾滑鸡蛋肠、老火鸡汤,坐在角落靠里边的位置,隔离喧嚣的人潮声,我听见服务员抱怨的声音,类似在述说安排的不公。她应该没有发现角落居然还坐着一个人,注意到我之后尴尬似的跑开。

我低下头继续吃东西,有一种因为别人发现自己的窘迫而无措的境况,但愿是我多想了,坐落在国金街-1楼的茶港到饭点人居然还没有坐满,这令我比较意外,或许是开在全长沙最高档的商场里,让别人误以为价格高昂,也可能单纯是因为最近生意不好。

这家店是我在湖南吃到为数不多算正宗的粤菜,虽然像肠粉、红米肠之类的点心都会迎合当地人的口味配上辣椒酱,像电影《欢迎来龙餐馆》说的“左宗棠鸡”那样,但成品依旧保留了八成以上广东菜的清淡、细腻,对食材的原汁原味的处理。

在五一广场遍大街都是湘菜、烧烤、小龙虾的世界里,有人愿意用心做好粤菜,本身就不容易。湖南和广东虽然挨得近,但口味差异极大,常听到“广东是湖南人的省会”这个说法,虽然这是基于客观事实上的情绪化的调侃,但我希望随着越来越多的外省人来到广东,能将本土岭南风味的食物带出去,因为传播的不仅是味蕾,更是一种感知,一种文化的价值。

属于我的两天“假期”就这样短暂结束了,两个人有两个人的乐趣,一个人有一个人的精彩,无处身处何处都能自洽,依然很难,但至少你知道根在哪里,度过长夜,你依然能分辨家的方向。

路边朦胧月色,街灯青黄亮起,此心安处即是吾乡。

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