我得老家这里有独特的风俗习惯,特别是大年初一吃五顿饭的习俗,让我印象深刻。
大年初一的第一顿饭要在凌晨的一点左右开吃,这顿饭叫做“五更饭”,“五更饭”也称为午夜饭或年饭,通常在大年三十的半夜十分食用。这顿饭不仅是一顿普通的晚餐,更象征着新旧年的交替和家庭的团圆,在我们这里“五更饭”被视为年末的重头戏家人会在这天团聚共享美食庆祝新年的到来!
在吃五更饭之前的时候,厨房里一直飘着各种美食的香味,有餐桌上必不可少的鱼,寓意着“年年有余”,还有寓意着吉祥如意的饺子、什么生菜象征“生财”、腊肉和腊肠寓意着“长长久久”,还有各种蔬菜和肉类,大家围在一起,边吃边聊,谈论着过去一年的收获和新一年的计划,小孩也趁着这时,也一个个开始许愿,希望自己在新的一年里能考出好成绩,欢声笑语回荡在整个房子里!
我印象最深刻的一次,适合爷爷奶奶一起准备的,我们在厨房里忙碌着爷爷负责切菜那熟练的手法,就像一位大艺术家在那雕刻模型,奶奶负责炒菜做饭,每次奶奶的火候都能保护我的正正好,当我看到一道道菜被端上桌子,我的眼睛一直在直勾勾的看着饭菜。
吃完饭后,我们都会听着外面震耳欲聋的鞭炮声,拿着酒杯,打人该喝酒的喝酒,小孩子给喝汽水的喝汽水,和长辈们碰杯,说着祝福语,屋里洋溢着欢乐的气氛。
告诉你们个小秘密,我听爷爷奶奶说,在新年的第一天,我们一定要多吃几顿,这样我们就越吃越有!