你有没有突然想吃点什么东西，然后心心念念地就想一下吃到嘴上。
先生昨天买了韭菜，说想吃韭菜饼儿。这不，今天晚上，我决定试做一下。
把洗好的韭菜切成一厘米左右的长度，然后，再将泡软的粉丝也切成一厘米左右，放入鸡蛋，盐，胡椒粉，麻油，搅拌均匀。
然后，就可以和面了。唉呀！家里只有荞麦面了，不知道粘不粘。倒入适量的面粉，放入温水，开始和面。
嗯！手感和小麦面粉没什么区别，只是颜色黑了点儿。
将和好的面，醒了一会，把面团分成大小均匀的六份，用擀面杖将面擀成薄皮，再将搅拌均匀的韭菜馅儿，均匀地摊在皮上，最后把另一张皮儿，再放在馅儿的上面，用手摁实，就好了。
可以上锅炕了，用大火烧两分钟左右，将饼翻个身，再关小火，三分钟左右，出锅即可。
三个饼，每个人吃一个。嘿！味道还不错！明天晚上换成萝卜馅儿的，试试！期待中……
