当您处理文本时，将字符序列括在单引号中。可以将文本赋给变量。
myText ='Hello, world';
如果文本包含单引号，请在定义中使用两个单引号。
otherText ='You''re right'
otherText =
'You're right'
与所有 MATLAB® 变量一样，myText 和 otherText 为数组。其类或数据类型为 char（character 的缩略形式）。
whosmyText
Name Size Bytes Class Attributes
myText 1x12 24 char
您可以使用方括号串联字符数组，就像串联数值数组一样。
longText = [myText,' - ',otherText]
longText =
'Hello, world - You're right'
要将数值转换为字符，请使用 num2str 或 int2str 等函数。
f = 71;c = (f-32)/1.8;
tempText = ['Temperature is ',num2str(c),'C']
tempText =
'Temperature is 21.6667C'
