饭局上,如何礼貌拒绝领导的敬酒要求?

文/知乎
我说的是我的姐姐(亲的),当年她和提问者的情况相似,入职场没多久。

首先,我姐当年是在华X公司工作,主要负责市场的开拓这些,这家公司的企业文化「狼」也很符合公司员工的作风。

当年我姐大学刚大学毕业,我父亲本意希望她能找个安稳的工作,但是我姐当时多少还带着大学生的不服和理想,于是背着我父亲投了这家公司也开始了她的职场。

当时华X刚刚在这里成立市场部,算是大力开发,所以业务很多。

在我姐入职不到1周,就开始需要跑客户,而在一周后,就被领导带去喝酒,领导走之前就和我姐打了招呼,可能要喝醉。

然后我姐给我父亲打了电话,一来是告知,二来是她多少心理有些抵触和怕。

(我们家算是商人家庭,但父亲从小对我们俩的要求截然不通,对我姐的要求是普普通通的过日子,所以虽然我父亲经历无数酒水场面,家中也有些藏酒,但我姐工作前几乎滴酒不让碰。)

我爸在问了具体情况和喝酒的对象后,就说,去喝吧,今天多少你都得喝,别怵。

然后我爸就和他司机在我姐吃饭的饭店下面等,大约上面喝的差不多了,我父亲让司机上去把我姐去扶下来。

不出意外,我姐烂醉,据我姐后来说,大约喝了4大杯的红酒和1小杯的白酒,开始啤酒喝过几杯。

当晚,我父亲直接送我姐去医院,洗胃加吊水。当时我父亲的司机说,我爸在医院的时候,看到我姐在床上吐的时候,眼角湿了。

然后是周末,我父亲在饭桌上,跟我姐讨论了这次喝酒的经历。

我父亲说,女儿,你如果上了这个酒桌,那么你就要准备好喝,无论是洗胃还是吊水,都要有准备。如果上了酒桌,扭扭捏捏,推三推四,东躲西藏,不用说,下次不会再和你喝了,不说是生意,朋友也很难做,不爽快。

让你喝醉一次,是让你知道喝醉难受,也是让你体会一下什么是社会。

所以上了酒桌,就和上了战场,你退缩你逃兵,可能没人会指责,但至少你不会是个好兵。

然后是如何巧妙的躲酒。

我父亲的经验是要会观察酒桌上的气氛和形形色色的人。

1)要学会找酒桌上最有威望的人:
这样的人,一般都是被请的一方,多是中年,事业成功,或者直白的说,一般都是被巴结的一方。
你的老板或者请客一方的目标,就是他,至于其他陪客,都只是陪衬。

你的老板找你去,可能初衷也只是陪衬,但如果你能起到意想不到的效果,那肯定是以后会被重用。

你和陪客喝,最多只能算合格,但如果你和目标客人喝,那才是老板希望的。

所以,首先找到这样的人。

2)主动喝:
我父亲说,在酒桌上,两种人最怕,一种,喝不倒的人,但这样的人一般很少;另外一种,不能喝还一直喝的,这种人也少,毕竟「傻子」少。

你在酒桌上,别人来劝酒的时候,一般都是你的存在感太弱或者你的表现不合格。

既然都要喝,那被动喝还不如主动喝。

在你的老板敬酒完后,就直接跟那位目标喝。

一来,你主动了,对方一定喝;二来,你占有主动,有些话可以先说,比如,XX领导啊,最近两天身体不太好,但您在,我这酒一定要喝,但不能多喝,所以先敬您。这样,既给足了领导面子,也告诉其他人,我今天这杯酒后,就不多喝了。

一般,这样以后,你就算是把任务完成了,后面就零星喝几杯了。

3)学会聊天:
我父亲说,很多时候,老板带人去,一来是陪酒,二来是希望能有个话题聊。比如我父亲出去喝酒,总会带他的司机,这人特别能聊,而且什么都能聊,天南地北,天文地理实时政治,八卦新闻,家长里短的,这样的人,能让酒桌热闹起来。
所以,我爸常开玩笑,虽然是我爸的司机,但喝酒后,我爸就成了司机。

所以在酒桌上,要学会聊天,但是和这些大老爷们,肯定没法聊化妆品衣服娱乐圈什么的,那就聊子女!这绝对是杀手锏。聊教育,聊学校,聊成绩,这个年纪的,绝大部分都是有孩子,小的聊奶粉,大一点的聊上学,再大一点的聊考哪个高中,甚至于大学,如果年纪相仿的,那就聊聊未来。

我爸说,一般这样聊,一来领导乐意,二来他在跟你聊,旁边的人也不会不识趣的来劝酒。
所以,在上酒桌的时候,位子也很有讲究,最好离领导近一点。挨着或者隔一个人。

4)学会打仗:
正常情况上,上面的策略,基本可以帮你对付大多数的酒水场面。
我父亲说,但是总有那么几个喜欢劝酒喜欢调戏小姑娘的。

办法:
如果这个人的名声在外了,去喝酒前,可以和领导沟通一下,比如上次他动手动脚的,比如他老喜欢揩油什么的,如果不那么重要,领导也不会勉强(如果领导一直带你出席这样的饭桌,对于一个不保护自己下属的领导,你可以考虑换个领导,或者换份工作,当然也得对自己有个定位)。

但是如果你实在要去。那要做好有准备的战。

喝酒最忌讳混酒,尤其是啤和红的混,或者药酒和红酒的混,味道不好,而且极易醉。

上了酒桌,除了要杯绿茶以外,再来一杯酸奶,吃菜的时候,多吃蔬菜。然后喝的时候,估计好对方的已经喝了多少,然后,抓住机会,在刚刚喝完后,和对方喝。

视对方的讨厌程度,多混酒。而且,在微醉的时候,最好有意无意的说点醉话,例如,XX啊,你这样老是灌小姑娘哦,是不是有什么意图啊。又或者是,XX啊,你看我还没嫁出去,老这么被你们灌,以后想娶我的,看我这样的,都不要我了。

这样交锋几次,对方也会识趣,就算再不识趣的,你领导知道了。

最后,是我姐的经验

曾经有一个领导,特别喜欢灌小姑娘,对方甚是享受灌小姑娘,我姐说,一:不怒不气;二:既然要喝,那就好好喝。可以让对方喝一杯白的,自己喝一杯红的或者啤的,这样喝上几杯。酒量再好的,也会不行的。虽然自伤八百,但能对方不好受。

5)学会保护自己:
喝酒无论喝醉还是不醉,在去之前,都要和亲人朋友打个招呼,把酒店的地址包厢号,告诉他们。
无论是临时的饭局还是早已约好的。都要这样,对自己有个保护。

(我姐就有一次被一个小领导带去喝了一场临时的酒,而没来得及告知她男朋友和我父亲,因为手机落在车上,一直没有联系,我父亲直接带人杀到酒店,把我姐直接带走,弄的在座的都很尴尬,事后那位领导也一直和我姐道歉。)

照我父亲的原话,喝酒后的人,不太能当人看,干出什么事,都属于正常。所以,无论白天文质彬彬还是弱弱书生的,喝了酒成了禽兽的大有人在。所以一定要会保护自己,尤其是女孩子。

6)学会喝酒:
这是后话,但也绝对是办法。

在我姐工作后,我爸总会在家吃饭的时候,让我姐每天多少喝一点红酒,或者是杨梅烧酒。

本来适量喝酒就有益,而且既然工作需要,那练练酒量也是有需求的。

每次喝酒量不能多,白的小口抿,红酒1~2口,如果不是拼酒,就慢慢来,一口酒,一口菜,多说话,多上厕所,要是酒桌大的,可以多走走,喝红酒可以多吃牛肉,喝白酒多坚果,汤水什么的少喝,喝酒后冷盘也少吃,对胃不好。如果化妆的,可以在喝酒间隙上个厕所,多抹点腮红。显的脸红。

7)不要当英雄:
这话是我爸给我的,也是给那些强势女生的忠告。
在酒桌上,千万不要逞强出风头,被别人几句就激将,更别为了一句「行不行啊」「某某不行啊,酒量太差了」。这样的怂要认,我爸说,他见过太多小青年,在酒桌上,仗着年轻身体好,几句话,就蹭蹭的在那里喝了,事后难受不说,其实别人也没太在意。

我父亲的原话,要么你就是千杯不醉,怎么喝都行。这样的人,他见过3个,一个是省府的高位,一位是一家能源企业的大佬,另外一位就是某部队的军长。其他的,无论多牛,都有办法让他倒。

事后话。
以上是我父亲传授于我姐的经验。

虽然3年以后,我姐的工作做的很好,位子也越来越高,酒场上越来越游刃有余,醉的也越来越少,但后来还是辞职,换了份安稳的工作。

我父亲对我们的希望也是,如果有能力不做这样的工作,那就尽量不做,做一些有技术的,有能力的工作,强过这样的。

当然,在中国,或者说有中国人的地方,无论如何,你一定会喝,所以多少还是接受这样的文化,抵触还不如武装自己!

承蒙各位的喜欢。

看到不同的观点,尤其是一个观点,大家都颇为推崇:不喝酒照样把钱赚。

这个观点让我想起「让子弹飞」里的那个县长,「站着把钱赚」。

我爸前几年因为长期工作和劳累,病倒了,然后住院了,当时在上海瑞金查出在肝的地方有阴影,需要进一步确认。

当时我已经不在国内了,这件事,也是事后我母亲告诉我的。

我父亲在得知自己可能是肝癌后,第一件事就是回家,把当时手上的债务,应收款,还有一些人际关系,都在家里一点点的理好。

除了我母亲,他谁也没告诉,包括他女儿,我姐。
然后在去确认前,晚上和我母亲商量好,如果是肝癌,那就不治了。原因是我父亲的身边的数个好友,在相仿的年纪,查出了癌症,倾家荡产不至于,但都是元气大伤,家里面被折腾的七上八下,而且最后人还是走了。

我父亲当时还和我母亲嘱咐过,如果他真走了,那一定要叮嘱我,学技术,学工科,别去学做生意。

我父亲,虽然身上有很多缺点,虽然我从小不觉得他成功,但至少,他工作非常努力,做生意也本分,不赚那份不该赚的钱,应酬喝酒,都是能不去就不去,烟也在多年前戒了。

当年他肯定不止一条路可走,但最后选择了这行,一定是在权衡和比较后,虽然辛苦,但能让家里有好日子过。

好了,回到那个观点:不喝酒照样做好工作。这肯定是非常好,而且是人人向往的状态。但是,这在过去,属于少数人,不知道现在国内的环境还是不是如此。

同样在几年前,一个我们家数十年的交情的叔叔,肺癌晚期。

去医院看他的时候,瘦的让看到的人都心疼了。当时他妻子,在一旁一直自己埋怨自己,当初如果能帮叔叔把烟酒戒了,可能就不会这样了。叔叔没说什么,就说不是你的错,

如果戒了烟酒,可能身体还好,但日子肯定没有现在好。现在至少往后的日子,你们不用担心钱了。

我不是来打亲情牌,只是跟大家分享一个观点。

什么事,碰到生活,饭碗的时候,原则什么的,都会被生活的压力给突破,给撕裂。

在有能力的时候,尽量提高自己,与其不情不愿的去接受这样的生活,那还不如在当初选择的时候,就走另外一条可能辛苦些的路,至少不用被现实摧毁了自己的生活信念。

这里没有心灵鸡汤、也没有成功学,只是把一些不错的文章分享给大家
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