如风往事之--讲讲回眸国定单休日个日脚里向【沪语方言文章】

      一、先唻讲讲单休日搭双休日

        据吾查阅历史资料以后侪晓得,吾伲国家从1995年5月1日起,开始勒全国范围内实行“双休日”政策,做五休二,即:每逢礼拜六搭礼拜天为国家个法定假日,勒拉前头,国家执行个却是“单休日政策”哦,做六休一,即:每个礼拜个礼拜天为国家个法定假日。

        畀过,勒吾所在个城市上海市,执行双休日政策就要比国家法定个辰光唻得要早交关多。记得,至少是勒1993年个辰光,像吾所在个城市就已经开始实施双休日政策,掰搿辰光吾还勒读初中一年级,除忒礼拜六搭礼拜天放假以外,每个礼拜五个下半日要放半天假。

        勒国家实行单休日政策个日脚里向,大人只能休息一天,吾伲那些求学个高中小学生也要比大人多放半天个假期,而且每个区县放半天假个假期是覅相同个。掰搿辰光吾所在个区县川沙县规定高中小学生,每个礼拜五个下半日放半天假。畀过,据比吾年龄还要年长五年个学长告诉吾讲,勒拉掰搿辰光,所谓个学生多放半天个假期,对于一些高中生唻讲,简直就是形同虚设个,因为掰搿辰光高中生个学业亦是邪气辛苦、繁忙、繁重个,伊拉就是生怕辰光覅够用,恨覅得能畀一天个辰光当做两天唻使用,覅管是等到每周周五个半天假期,还是等到国家法定假日礼拜天,伊拉高中生仍旧是要去学堂里上课答疑解惑个,依然要学海无涯苦作舟,直至三年高中毕业结束为止!

        据父辈们讲,即便勒国定单休日个日脚里向、即便国家法定个假日是礼拜天休息,畀过勒掰搿辰光覅管是啥人,也覅管从事个是哪能一种行当,也覅是所有个人侪能勒礼拜天休息个,而是需要轮休,轮到侬休息时侪能休息,轮覅到侬时是覅能休息个,若是等到下个礼拜,呒没轮到休息礼拜天个人,只能安排勒礼拜一到礼拜六个辰光段里休息,而且即便是勒礼拜一到礼拜六个辰光段里,覅是侬想休哪一天,就可以休哪一天个,还要根据覅同个工作岗位、人员个多寡,由领导唻安排休息个。除非侬有正当个、迫在眉睫、覅得覅休息个理由,侪有可能勒礼拜一到礼拜六个辰光段里,想休哪一天就休哪一天。

        勒那些国定单休日个日脚里向,虽讲国家畀“单休日”定义为“休息”日,好像是勒对老百姓讲,已经勒单位里辛苦劳作六天,迭天仔可以去好好较休息休息!畀过依旧还是呒没办法去好好较休息,平常一到六个日脚,勒单位里向忙碌个不停歇,等到休息日迭天仔,要勒屋里向忙碌覅停歇,要畀休息天掰成好几份围着家务转动。

      覅仅是迭能样子哩,吾还听到过迭能个一条历史信息,就勒国家定制并执行单休日个日脚里向,像吾所在个城市里向,虽讲学生要比那些上班个大人们能够多休息半天个辰光,迭个半天辰光也覅是统一固定个,而是由所在区县个教育部门唻认定定制个,有些区县是休息礼拜三下半日,有些是休息礼拜四下半日,凡事种种各有覅同。

          二、讲讲申城个“万国旗”

        勒国定单休日个日脚里向,每逢到礼拜天,只要是阳光明媚艳阳高照个好天气,便成为绝大多数家庭主妇个主战场,会畀国家个法定休息日当作法定个洗刷日,除忒洗刷以外,买汏烧也是伊拉迭天仔里个重头好戏。之所以要畀“洗刷”搭“买汏烧”侪放勒迭天仔,侪是因为勒掰搿辰光,绝大多数个人家侪是属于双职工家庭,勒平常一到六个日脚,每天侪要早出晚归,上班时只为能早一眼到单位覅至于迟到,下班后恨覅能早一眼回家好烧夜饭,光光去轧交通个辰光,每天仔起码要花忒两三个钟头到三四个钟头,平均一天下唻,即便是勒十分顺利个情况,正常个上下班辰光也要勒三个钟头左右,所以根本是唻覅及去做家务个,就算是那些交关要干净爱清洁个人家也是迭能样子个,勒平常个日脚里向只能是睁一只眼闭一只眼个得过且过!

        一到洗刷日,尤其是住勒市区里向个居民,必定会发生用水困难个状况,侪是因为勒掰搿辰光市区个居民住房条件侪邪气狭小,真可谓是螺丝壳里做道场,多数人家个厨房间、刷洗(水)池、洗手间是要搭周遭个邻居合勒一道使用个,哪怕是顶少个,至少也要两家人家合勒一道使用,勒洗水池个上方则会挂满每户人家个水龙头,必定要等到前面一户人家使用好,侪能轮到自家去使用,故而一旦要使用刷洗(水)池个辰光,还要搭周遭个邻居商量好哪能唻分配使用。

        吾至今为止还能记得迭能个一桩事体唻,就勒国定单休日个里向,还勒掰搿辰光,每户人家侪是呒没单缸或双缸洗衣机个,勒汏四季衣裳或屋里床(被)单子个辰光,一切侪要依靠自家个双手去劳作出唻个,顶多也就外加一块汏衣裳搓板而已。吾所在个城市又畀叫作“申城”,曾经也有过“一道靓丽个风景线,勒市区里向到处侪悬挂着‘万国旗’”。所谓个“万国旗”是指当年上海原住民将自家个衣物床(被)单晾晒勒外头形成个独有个生活场景。真个可以讲是“林林总总”“万花齐放”,只要是礼拜天,还只要是勒阳光明媚艳阳高照个好天气,勒各式各样个大小弄堂里向、勒各条大小马路上头、树木搭树木之间,鳞次栉比个扎起粗绳子,绳子个上头处处侪会挂满换洗个衣物、床(被)单,远远较看上去就好像是勒悬挂万国旗一样。

        上海电视台有一档节目叫做“上海故事”,讲个就是上海个历史以及各类人事物情,其中有一集专门记录有“申城悬挂万国旗”个场景,而且还讲“悬挂万国旗”是长盛覅衰个。也曾有人呼吁道,“悬挂万国旗”绝对是一种顽疾搭陋习,到处侪悬挂着万国旗,覅仅显得杂乱无章,还有碍观瞻,搭上海是个国际性个大都市是覅相称个,要改忒迭种覅文明个现象……殊覅知,其实就是上海市民实实在在个日常生活,“悬挂万国旗”是由最初个建筑理念、建筑样式、人口变化因素、所处个年代,是邪气紧密个联系勒一道个,是呒没办法个办法,更是覅得已而为之,要是每户人家个屋里侪有晾晒悬挂衣物个地方,绝对是覅可能到处去“悬挂万国旗”个。即便今早仔个上海已经步入到现代化,勒市区里向还保留(存)着覅少个石库门房子,仍然呒没改变老底子“悬挂万国旗”个习惯。勒许多个弄堂口里,还是有交关多“悬挂个万国旗”,还依旧能够看到居民们公开晾晒个衣物。

        还需要去讲清爽个事体到底会是啥么事?!迭个就是--如若是家庭主妇勒单休日里向覅劳作覅洗刷,又如若是勒冬天时节,就会三五成群个聚集勒一道,一边晒晒太阳结结各种绒线衫,一边谈家常,山南海北个讲讲张家长李家短,以及自家所了解个各种趣闻轶事。覅仅仅是迭能,伊拉相互之间还会交流着哪能侪畀绒线衫编织好。

三、讲讲普通老百姓勒单休日里向做点啥么事

        那些家庭主妇勒洗洗刷刷个辰光,嘎么那些男人又会勒忙眼啥么事?!其实伊拉也呒没闲着,有些男人勒卖力个擦着车;有些动手能力交关强、会眼三脚猫功夫个男人,则勒干其他修修补补方面个家务活;有些会眼水木泥工个男人,就会自己设计动手做起家具……

        所谓个“车”就是指“自行车”。中国曾经畀全世界号称为“自行车”王国,勒那些只有国定单休日个日脚里向,老百姓个日常出行,若依靠自行车就能解决出行个,就坚决覅会去乘坐啥个公交车哦,迭能唻做个一个目的,为个就是能畀屋里省眼铜钿钱,能省一钿是一钿,只因为勒掰搿辰光,每户人家个经济条件侪是属于并覅是交关好,而且相互之间收入等级也侪是属于相差无几个。加之勒掰搿辰光自行车是每户人家顶贵重个固定资产之一,经济条件稍稍好一眼个人家,会有两辆自行车,夫妻各一辆,“自行车”绝对是可以拿唻炫耀每户人家经济实力个物品。掰搿辰光个男人未必就会比今早仔个男人唻得勤劳整洁,只是因为购买一辆自行车,覅是邪气容易个一桩事体,手里只有钞票也是覅唻三个,还需要“凭自行车票”侪能去购买到。

        因为是吾勒上段文字当中讲到个迭个原因,所以讲勒掰搿辰光,再哪能懒惰个上海男人、覅大勤劳个上海男人,只为能够好好较保护好自家屋里向顶贵重个资产之一,更只为能延长自行车个使用寿命,而覅得覅迭能去做。勒掰搿辰光、勒自行车上还会放上一块抹布个,基本浪向小个擦拭天天侪会去做,就是顺便擦拭一把,大擦拭基本浪向是做到一个礼拜一趟,还会完整、仔细、认真个去擦拭一遍,起码也要有两个钟头左右个时长,伊拉会畀整辆自行车擦拭得精光锃亮一尘覅染,每当男人擦拭完车以后,满手侪是会沾满油污搭污渍。

        如若讲,勒那些法定休息日个日脚里向,男人覅干各类家务活个辰光,男人又会去做啥么事呢?!伊拉就会去各类旧货市场淘换一眼自家屋里需要使用个各种物品,还有眼小本事个,会去旧货市场去淘个半导体晶体管等各种零件,去组装个小收音机听听。再覅济,啥都侪覅会、啥么事呒没个男人,则会去报刊栏,阅读当天个壁报。

        一旦步入到那些春暖花开个好时节里向,对于某些充满生活情趣个人家唻讲伐,同样也会有踏青个辰光,畀过也是属于千年难扳,也覅是属于经常性个活动。覅像今早仔,只要拥有铜钿搭空余辰光,可以到处去旅游,若国内游感到玩腻时,还可以去国外旅游。勒那些单休日个日脚里向,根本就呒没“旅游”迭个概念,去“踏青”也就如同今早仔去旅游一样。“踏青”勒大多数情况下,侪由男人(父亲)带领着。吾还记得有一趟,大概就是勒吾读小学三年级个辰光,家父陆吉良讲今早仔下半日带吾去共青森林公园白相,【备注:勒掰时离吾屋里向顶近个一座公园就是要数杨浦区个共青森林公园。】勒公园划船、坐过两圈卡丁车,整整白相下半日,心里就别提有多么高兴……

四、讲讲自家勒单休日里会做些啥么事

        勒国定单休日个日脚里向还要去汏浴个,迭个也可算是一桩头等大事体,勒交关多个小囡身浪向曾经侪生过老白虱,还是搭缺少汏浴绝对是有得关系个。住勒市区里向个居民,屋里是呒没啥个浴缸搭卫生间个,覅管是居住勒郊区个居民,还是居住勒市区个居民,即便是拥有卫生间搭浴缸个屋里向,勒炎热个天气里向还能对付,一到大冬天,必然是难以忍受个,覅像今早仔有空调搭浴霸,掰搿辰光是呒没迭眼么事,只能花1块洋钿去公共浴室汏浴。据说勒顶早个辰光,去公共浴室汏浴,花五分洋钿搭一角洋钿就行,等到吾自家独自一个人也能去公共浴室汏浴个辰光,价钿已经是上涨到一块一趟。勒今早仔也是开设有覅少各种类型个大型浴场,啥个欧洲式个、罗马式个、日韩式桑拿浴,是奔着休闲而去汏浴个,绝覅是冲着去搓老垢个。

        勒国定单休日个日脚里向,家父是勒县城上班个,然而吾个家住勒有着“营造之乡”、800多年历史个古镇上,一个礼拜只能回唻一趟,每逢礼拜六侪能回家,每趟到屋里侪是勒夜到头六七点钟左右!

        由于家父迭辈子能文覅能武,是属于掰搿辰光大家口中“啥么事也覅会、啥么事侪呒没个男人”,伊只会去耍耍笔杆子,勒第三段里向所写个有关于男人所做个事体,是侪搭伊呒没半丁点关系个。

        尽管是迭能,勒单休日个日脚里向,有两桩事体是必做个。

        第一就是:每间隔一个礼拜,下半日就会带吾去看伊个奶奶朱义义,还会畀伊购买一眼喫个么事,诸如苏打饼干之类个小零食。

        第尼就是:买汏烧,煤饼覅够用勒去煤球店买煤饼,去小菜场买小菜,回唻之后再烧小菜。勒掰搿辰光吾所居住个镇浪有三座小菜场,家父兴趣高涨起唻,会一天去两趟,三座小菜场个距离覅是邪气远,而且还要带牢吾一道去个,每趟去三座小菜场侪要逛到家个,伊可以花忒三四个钟头去买菜,即便一眼也覅买,也要询问一下菜价。

        记得勒掰搿辰光,荤菜当中买得顶多个侪是要数带鱼搭公鸡。带鱼中间段交关好个拿唻红烧,头尾邪气推扳个拿唻清蒸蒸。公鸡买回唻自家活杀,鸡个血做道鸡血汤,鸡个内脏会配上花菜去炒一个时鲜,鸡肉一半红烧,另一半配上洋山芋,烧个咖喱洋山芋鸡,难扳也会去买黄鳝个,基本浪向一个季度购买一两趟。掰搿辰光买一趟小菜,要花忒二三十块铜钿,据家父讲二三十块小菜钿可以喫上三四天。

        吾认为需要讲清爽个一桩事体,为啥勒吾伲屋里向只会去购买公鸡而覅去购买母鸡啊,为啥要迭能做呢?!侪是因为公鸡尾部个羽毛覅仅是五颜六色个,还适合拿唻做踢个毽子,勒掰搿辰光吾还勒读小学,一到大冬天学校要求男女学生自备(带)一些体育用品,诸如:跳绳、毽子、沙包之类个体育用品,只为能省一眼铜钿,故而用公鸡个羽毛做毽子,由于一只公鸡一次只有一两根羽毛可以留用,其他个羽毛是呒没用场个,故而要收集三四根羽毛侪能去做一个毽子。

        至今为止,依旧让吾记忆犹新个一桩事体,迭桩事体就是--勒国定单休日个日脚里向,人与人之间个关系也要比今早唻得真诚融洽,掰搿辰光覅像今早,是呒没私人电话个,亲朋好友之间个聚会是无须事先打啥个招呼个,想唻就唻想走就走,要是人覅勒拉屋里向,顶多就打道回府。家父个好友蔡洪根每间隔一段辰光就会唻吾屋里谈山海经,而且每趟唻个辰光侪是中浪向,家父总会留伊勒屋里喫一顿午饭。伊还喜好咪一眼小老酒,掰搿辰光家父是覅会喫老酒个,但还是会买几瓶啤酒搭黄酒放勒屋里向,蔡洪根一唻就能咪一眼小老酒,尽管家父是覅会喫酒、滴酒覅沾个,却能允许吾陪着客人喫一杯啤酒!

五、讲讲勒单休日里向自家还会去做啥么事呢

        吾是一个土生土长个上海人,吾最初个家就是居住勒原川沙县,现为浦东新区,但凡是对于浦东地区个历史交关了解个人群搭个人,自然就会晓得勒浦东地区是拥有“老八样”美味菜肴个,所谓个“浦东老八样”分别指个就是:“八宝饭”“扣蹄肉”“扣三丝”“走油肉”“咸肉片”“红烧鲫鱼”“蛋饺(卷)”搭“三鲜肉皮汤”,还要外加一只什锦大拼(冷)盆,勒拼(冷)盆个里向,就会放置有“海蜇皮子”“白斩鸡”“猪肝”“肚片”“白切咸肉”“花生米”“松花皮蛋”搭“太仓肉松”……畀过,勒拉上海其他地区个老八样美味菜肴当中,搭浦东地区还是属于略有覅同个地方,伊拉就会得畀或“桂花肉”或“响油鳝丝”或“百叶扣咸肉”等食物算作是老八样。

        勒浦东地区个“老八样”美味菜肴当中,每年每逢一到秋冬迭两个季节个辰光,吾伲还会动手去自制蛋饺个。掰搿辰光并覅像今早仔,只要手里攥着铜钿,任何喫个食品搭美味佳肴侪能购买得到个,今早仔勒各类大小型超市个里向,侪会拥有各种现成个半成品食品可以购买,勒那些国定单休日个日脚里向,科技远覅如今早唻得发达,是呒没半成品食品可买个,绝大多数个食品,侪是靠自家做出唻个。

        掰搿辰光自制蛋饺,绝对是属于一道功夫菜,还要考验制作者个耐心,呒没一丁点个耐心就做覅好蛋饺,吾伲勒掰搿辰光是用煤球炉子制作蛋饺个。记得蛋饺个制作全过程是迭能个:事先要畀猪肉汏清爽切成肉糜,猪肉个比例是迭能个,70%至80%为精肉,20%至30%为肥肉;勒肉糜里向配有一定比例个“料酒”“盐”“葱”“酱油”搭“胡椒粉”,还要搅拌均匀;所使用个蛋是鸡蛋,畀鸡蛋打散成蛋液,再勒蛋液内加一眼水淀粉,也同样是要搭蛋打散搅拌均匀个,吾还记得掰搿辰光鸡蛋交关厚实,会添加一眼凉白开水;拿一个烧菜用个铁勺子,预先勒火浪烧热,再勒勺子里向抹上一层猪油,放上一调羹蛋液,覅停个旋转勺子使蛋液铺匀,放入适量个肉馅,等到蛋皮凝固,然后畀上下两边对折即可拿出,依次循环往复个去制作,直至畀全部蛋饺侪做好;若是还有剩余个蛋液,吾伲会去做个蛋皮卷。

        勒上段文字当中,吾为啥就要花费许多笔墨记录做蛋饺个全过程呢?!侪因为做蛋饺迭桩事体,吾还清爽个去记得迭能一桩事体唻哦,勒那些烧煤球炉子个日脚里向,有一趟家父就教会吾哪能去制作好蛋饺个。覅仅是迭能样子,吾依旧还能清爽个去记得是从中浪向12点钟开始制作蛋饺个,家母倪榴珍勒通常情况是5点半左右就能下班回家个,吾做蛋饺一直做到家母下班回家,之所以由吾唻制作蛋饺,就是因为家父勒伊天仔,讲自家身体感到覅是邪气适意,需要好好较去睏一觉,还告诉吾讲等睏醒以后,自然就会没事个,就让吾唻做。

        家父大概是勒12点15分侪开始睏觉个,等到家母回家以后,伊还呒没睏醒,而是畀家母吵醒个,等到吵醒以后家母搭家父之间还是有一些争执覅休个,讲就覅应该让侬个小尼子去做啥个蛋饺……

        勒那些国定单休日个日脚里向,一周只能休息一天就显得尤为弥足珍贵,正是因为弥足珍贵个缘故,有些头脑交关活络、人脉关系邪气广泛个人,会想尽一切办法搭手段,畀自加增加休息日,那就是想方设法去混个“病假”或“病休”,找人去托个医生,开一眼头疼脑热个病假,哪怕只能休息半日也是好个,至少勒半日个辰光里向,无须去劳作啥么事,哪像今早仔,真有勒“病休”还未必能休息!

        勒那些国定单休日个日脚里向,休息日个一天总是迭能行色匆匆个过去。老底子远覅如今早仔,畀“单休日”一律定义为“休息日”,今早个“两天休息日”定义为“休闲日”,勒休闲日个日脚,假若是碰上心情大好,还假若覅愿意去做家务活个辰光,或一家三口,或约上一帮亲朋好友,去周边个省市唻个休闲游,放松一下心情,畀自家搭家庭唻一个缓冲,以便勒未唻个日脚能走得更好、更为长远!

        从“老底子个纯单休日休息日”到今早仔个“纯双休日休闲日”,覅仅是一个时代跨越到另一个时代,更是从“老底子苍白个日脚”跨越到“五彩缤纷色彩斑斓个日脚里向”,彼此之间是一脉相承个,虽然勒那些苍白个单休日休息日里,也有自家个情趣搭趣味,恐怕任凭谁侪覅愿意回到老底子个日脚,顶多也就拿唻回眸一下罢了……

    【备注:①:文章为作者原创;②:各种搭文章有关个图片、各种上海市风景图片侪是唻源于网络上头;③:万分感谢原创图片。】

      杜老倌侠客居(陆伟)写于2018年12月01日礼拜六夜里向

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