昨天終於終於考了-切豬皮，哇真的是一個月了。看見豬皮都要吐了。最後切了417根，開森！本來想說，以後刀功是不是會有很大的進步，一切只是想多了。我現在只想用這種姿勢去切牛排感受一下，感覺這樣都拿習慣了。
不用懷疑這就是豬皮 一個小時切合格的三百根
每天除了日常的上班就是切豬皮，用手術刀切豬皮，美名其曰練刀法。院長還想出了讓我們切葉子，幸好沒有實行。葉子比豬皮難多了。
圖為娟兒
我是無名指好幾次磨出泡又變成繭子，娟兒和申蓮繭子的地方不盡相同，過了便是最後的回報。超市里賣肉的小哥哥都要混認識了，每次去只買豬皮，還得是豬背上的。小豬豬真可憐，為了我的成功只能委屈你了！
此為入門第一關，接下來的日子愿有暖陽。
