一.Gesture Recognizers
Gesture Recognizers是在iOS3.2引入的，可以用来识别手势、简化定制视图事件处理的对象。Gesture Recognizers的基类为UIGestureRecognizer，这一个抽象基类，定义了实现底层手势识别行为的编程接口。在UIKit框架中提供了6个具体的手势识别类，用来识别常见的手势。这6个手势识别器类为:
UITapGestureRecognizer:用来识别点击手势,包括单击，双击，甚至三击等。
UIPinchGestureRecognizer:用来识别手指捏合手势。
UIPanGestureRecognizer:用来识别拖动手势。
UISwipeGestureRecognizer:用来识别Swipe手势。
UIRotationGestureRecognizer:用来识别旋转手势。
UILongPressGestureRecognizer:用来识别长按手势。
为了识别手势，需要将Gesture Recognizers关联到其检测触摸事件的view上,可以使用UIView的addGestureRecognizer:方法将手势识别器绑定到视图上。Gesture Recognizers在触摸事件处理流程中，处于观察者的角色，其不是view层级结构的一部分，所以也不参与responder chain。在将触摸事件发送给hit-test view之前，系统会先将触摸事件发送到hit-test view上绑定的或hit-test view父视图(superview)上绑定的Gesture Recognizers上。其流程大概如下图所示:
注:图中view与Gesture Recognizer的关系是,Gesture Recognizer关联在view或view的superview(可能多级)上。
二.Gesture Recognizers与事件分发路径的关系
Gesture Recognizers可能会延迟将触摸事件发送到hit-test view上,默认情况下，当Gesture Recognizers识别到手势后，会向hit-test view发送cancel消息,来取消之前发给hit-test view的事件。控制这个流程的是UIGestureRecognizer的三个属性
cancelsTouchesInView (默认为YES)
delaysTouchesBegan (默认为NO)
delaysTouchesEnded (默认为YES)
cancelsTouchesInView为YES,表示当Gesture Recognizers识别到手势后，会向hit-test view发送 touchesCancelled:withEvent:消息来取消hit-test view对此触摸序列的处理,这样只有Gesture Recognizers能响应此触摸序列，hit-test view不再响应。如果为NO,则不发送touchesCancelled:withEvent:消息给hit-test view,这样会使Gesture Recognizers和hit-test view同时响应触摸序列。
delaysTouchesBegan为NO，表示触摸序列开始时，而手势识别器还未识别出此手势时，touch事件会同时发向hit-test view,这样在手势识别器还未识别出此手势，hit-test view同时也可以收到同样的触摸事件。如果为YES,则在手势识别器在识别手势的过程中，不会有任何触摸事件发送给hit-test view,如果手势识别器最终识别到了手势，则也不会发送任何消息(包括touchesCancelled:withEvent:)给hit-test view;若干手势识别最终没有识别到手势，则所有的触摸事件在发给hit-test view处理。关于这个特性，可参考UIScrollView的delaysContentTouches属性。这样属性也谨慎使用，使用不当会导致UI无响应。
delaysTouchesEnded,在文档上的解释是，当手势识别器在识别手势时，对于UITouchPhaseEnded阶段的touch会延迟发送给hit-test view,在手势识别成功后,发送给hit-test view cancel消息，手势识别失败时，发送原来的end消息。其给出了了这样的例子识别双击操作的UITapGestureRecognizer对象，其numberOfTapsRequired设为2,在用户进行双击操作时，如果delaysTouchesEnded为NO,则hit-test view中的调用序列为
touchesBegan:withEvent:,
touchesEnded:withEvent:,
touchesBegan:withEvent:,
and touchesCancelled:withEvent:
如果delaysTouchesEnded为YES,则调用序列为:
touchesBegan:withEvent:,
touchesBegan:withEvent:,
touchesCancelled:withEvent:,
touchesCancelled:withEvent:
但我在实际测试时，并非如此,实际测试的结果是,如果delaysTouchesEnded为NO,则调用序列为:
touchesBegan:withEvent:,
touchesEnded:withEvent:,
TapGestureRecognizer 检测到双击
如果delaysTouchesEnded为YES,则调用序列为:
touchesBegan:withEvent:,
touchesEnded:withEvent:,
TapGestureRecognizer 检测到双击
touchesCancelled:withEvent:
这个问题还没搞清楚!
三.多个Gesture Recognizer之间的关系
在一个view上可以绑定多个Gesture Recognizer,在默认情况下，触摸序列中的触摸事件会以不确定的次序在各个gesture recognizer中传递，直到事件最终发送给hit-test view（如果中间没被Gesture Recognizer识别出并截获的话）。多个Gesture Recognizer之间的关系也可以根据需要定制，主要有下面几种行为
1.使其中一个gesture recognizer失败的情况下，另一个gesture recognizer才能分析事件。
以同时识别单击操作和双击操作为例，两个gesture recognizers分别用来识别单击和双击，分别为singleTapGesture和doubleTapGesture。在默认情况下,当用户进行单击操作时，singleTapGesture会识别出一个单击操作，doubleTapGesture也会识别出一个双击动作，但我们的意图是，这仅仅是一个双击操作。在这种情况下我们可以使用UIGestureRecognizer的requireGestureRecognizerToFail:方法来使singleTapGesture在doubleTapGesture识别识别的时候才分析事件，如果doubleTapGesture识别出双击事件，则singleTapGesture不会有任何动作。
[singleTapGesture requireGestureRecognizerToFail:doubleTapGesture];
需要注意的是，在这种情况下,如果用户进行单击操作，需要一段延时(即doubleTapGesture识别失败)，singleTapGesture才会识别出单击动作，进行单击处理，这段时间很多，对实际使用几乎没有影响。
2.精确控制gesture recognizer是否响应某个事件或事件序列.
在UIGestureRecognizerDelegate协议中有两个可选方法可以控制gesture recognizer是否需要识别某些事件
gestureRecognizerShouldBegin:
此方法在gesture recognizer视图转出UIGestureRecognizerStatePossible状态时调用，如果返回NO,则转换到UIGestureRecognizerStateFailed;如果返回YES,则继续识别触摸序列.(默认情况下为YES)
gestureRecognizer:shouldReceiveTouch:
此方法在window对象在有触摸事件发生时，调用gesture recognizer的touchesBegan:withEvent:方法之前调用，如果返回NO,则gesture recognizer不会看到此触摸事件。(默认情况下为YES).
另外，在UIGestureRecognizer类中也有两个可以重写的方法来完成与Delegate方法中相同的功能
- (BOOL)canPreventGestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)preventedGestureRecognizer;
- (BOOL)canBePreventedByGestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)preventingGestureRecognizer;
3.允许多个手势识别器共同识别
默认情况下，两个gesture recognizers不会同时识别它们的手势,但是你可以实现UIGestureRecognizerDelegate协议中的
gestureRecognizer:shouldRecognizeSimultaneouslyWithGestureRecognizer:方法对其进行控制。这个方法在这两个gesture recognizers中的任意一个将block另一个的触摸事件时调用，如果返回YES,则两个gesture recognizers可同时识别，如果返回NO，则并不保证两个gesture recognizers必不能同时识别，因为另外一个gesture recognizer的此方法可能返回YES。也就是说两个gesture recognizers的delegate方法只要任意一个返回YES，则这两个就可以同时识别；只有两个都返回NO的时候，才是互斥的。默认情况下是返回NO。
有这样一个例子，如果要侦测在window上的所有触摸事件，可以将gesture recognizer关联到window上，默认情况下如果手势被window识别，则子视图中的gesture recognizer就失效了，而我们在window上的gesture recognizer的目的只是监控所有事件，但并不处理这些事件，具体事件的处理还需要子视图中的各个gesture recognizer去处理，这样我们可以实现window上绑定gesture recognizer的delegate方法，使gestureRecognizer:shouldRecognizeSimultaneouslyWithGestureRecognizer:返回YES即可。
- (BOOL)gestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)gestureRecognizer shouldRecognizeSimultaneouslyWithGestureRecognizer:(UIGestureRecognizer *)otherGestureRecognizer {
return YES;
}
四.UIScrollView的类似行为
scroll view没有滚动栏，当在scroll view上有触摸行为时其要识别出触摸行为的目的是scroll view本身还是其内容子视图。定制scrollview如何处理这种情况，看查看UIScrollView类的下列属性和方法。
– touchesShouldBegin:withEvent:inContentView:
– touchesShouldCancelInContentView:
canCancelContentTouches
delaysContentTouches
