喝咖啡是意大利人的生活方式，也可以说是他们的生命源泉和灵魂之友。
Nespresso和Illy都是非常著名的意大利咖啡品牌，兼卖咖啡机。而咖啡店文化则像中国的早餐店，而非国内所谓的夜店，主要是卖咖啡，面包，三明治，甜点，各种零食，有的还卖杂志，乐透彩票，还有老虎机可以玩几把。
意大利早餐只吃甜食。每天早晨去街边的咖啡店，点上一杯香浓的咖啡和羊角面包，就是一份惬意的早餐。而在午餐及晚餐过后，或者是工作之余休息的时候，很多人也有饮咖啡的习惯，一是帮助消化，二可以提神醒脑，有的还可以缓解头疼。但据说每天不能饮超多三杯，否则会引起心脏问题。咖啡店也是社交场所，有时候问女孩能否一起饮杯咖啡也可以作为搭讪的借口呢。
每年米兰都会在时尚地标举办米兰咖啡节，可以品尝各种美味咖啡，邀请当年的咖啡艺术冠军当场表演，2019年的获胜者是意大利的Manuela Fensore女士，她可以在咖啡上用奶泡做出各种有意思的图形。
咖啡的种类有很多，以下为大家详细说明。
caffe，也就是caffe espresso的简称，用蒸汽压力原理淬取，奶油含量达到10-30％，容量在1盎司左右，香浓无比。espresso在意大利语中是非常快的意思，指的是制作速度非常快，大约在20-30秒，由于量少，顾客饮用也很快。
caffe lungo，淡咖啡，是一小杯咖啡加上热开水。
caffe caramel macchiato，著名的焦糖玛琪朵，是小份咖啡加上牛奶和奶泡和焦糖，名字取自将牛奶倒入咖啡好像是弄脏有渍印一样。
caffe americano, 美式咖啡，是一大杯咖啡加上热开水。
cappucino，是大份咖啡加上牛奶和泡沫，就好像卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样，卡布奇诺咖啡因此而得名，意大利人一般只在早晨饮用。
caffe marocchino，咖啡加上泡沫可可。
caffe decaffeinato，不含咖啡因的咖啡。
caffe corretto，咖啡里加上grappa白酒或其他烈酒。
caffe d'orzo，由大麦谷粒烘培而成，拥有略苦而浓郁的芳香气息，却不刺激神经，任何时候都可以饮用，非常特别值得一试。
caffe al ginseng，咖啡加上人参。
caffe dubbio，两份容量的咖啡，
caffe ristretto，比1盎司的浓缩咖啡量更少。
caffe romano, 加上柠檬皮。
caffe con panna，咖啡加上奶油。
caffe shakerato，夏天饮用的冰摇冰淇淋咖啡。
latte macchiato，也就是人们常说的“拿铁”，就是咖啡加上牛奶和奶泡。
caffelatte freddo，冰的咖啡加牛奶。
除了随处可见的街边酒吧。您也可以去五星级般奢侈的的甜品咖啡店，内部装潢极尽豪华，通常有美丽绚烂的大吊灯和穿着白色制服超级帅气的服务生，他们通常会在咖啡杯旁再放上一块店家自制的巧克力或小甜点，非常美味，要注意的是站着喝和坐着喝的价格是完全不同的，坐着喝的价格会更高。
米兰著名的连锁冰淇淋店chocolato italiana的巧克力非常有名，各种咖啡甜点也香浓无比，每天顾客盈门排长队，在意大利这种人少的地方是非常罕见的现象。
2018年，星巴克终于进入了意大利市场。据说创始人是到意大利旅行后才想到美国开咖啡店的灵感。旗舰店占据市中心Cordusio的重要位置，但是还是傲娇地只卖意大利咖啡，连星冰乐都没有，但是巨大的咖啡机和舒适优美的环境还是吸引来了无数的客人。
