Hi，朋友们好，我是草本内调馆小苏~
我邻居张姨，五十一岁，更年期两年了。她最痛苦的是心慌失眠，每天晚上躺下心跳咚咚的，像揣了只兔子，翻来覆去睡不着，好不容易睡着了也是浅睡眠，一点动静就醒。醒来后再也睡不着，眼睁睁盯着天花板到天亮。白天头晕眼花，没精打采，脸上没有血色，嘴唇发白，连她老公都说她像变了个人。她吃过更年安，也喝过酸枣仁水，效果都不理想。
她姐姐从山东来看她知道了她的情况，带了几盒阿胶，说是教她做阿胶牛奶。姐姐说，阿胶是驴皮熬制的，补血止血、滋阴润燥，从古至今都是女人的补血圣品；牛奶养心安神，含有丰富的色氨酸。两味搭配，对更年期阴血亏虚引起的心慌失眠特别好。
姐姐教她做法：阿胶半块（大约十克），敲成小块，放进碗里，加两勺热水，隔水蒸（锅里放水，碗放在水里），边蒸边搅拌，等到阿胶完全融化，然后倒入一盒纯牛奶，搅拌均匀，再蒸五分钟，牛奶微微冒热气就行了。每天晚上睡前喝一小碗，连续喝两个月。
于是张姨开始喝。阿胶牛奶滑滑的，有点像甜品，不难喝。第一周，心慌减轻了，躺下能睡着了，心跳没那么快了。第二周，整晚不醒了，一觉到天亮，她老公说她终于不打呼噜了。一个月后，脸色红润了，嘴唇也有血色了，头晕消失了。两个月后，失眠彻底好了，人也精神了，逛街买菜都不喊累了。
她说这个方子比吃什么药都管用，还没有副作用。现在她每周喝两三次巩固，睡眠一直很好，老公都夸她气色好了很多。
这个方子的科学道理很清晰。阿胶主要成分是胶原蛋白水解后的小分子多肽，含有18种氨基酸（尤其是丰富的甘氨酸、脯氨酸）和铁、锌等微量元素，能促进造血干细胞增殖，提高红细胞和血红蛋白水平。现代研究证实，阿胶还能提高血清中的谷胱甘肽过氧化物酶活性，有抗氧化作用。
牛奶中的色氨酸是合成褪黑素的前体物质，有助于调节睡眠节律。更年期女性雌激素下降，容易出现阴血亏虚，阿胶补血，牛奶安神，两者配合正好对症。注意：阿胶滋腻，脾胃虚弱的人可以加一小块陈皮一起蒸，帮助消化；感冒发烧、咳嗽痰多时不要吃；高血脂人群可以选择脱脂牛奶；
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