月饼的甜,抵不过团圆的暖;月亮的圆,不及身边人的全。中秋,必须为相聚干杯。
值班的女儿不能回来过中秋,昨晚刚回家的老两口,继续上路,带着吃的喝的用的还有可爱的小泡,去郑州和闺女一起过中秋。
还好,京港澳路上的车没有想象中的多,顺顺溜溜,两个多小时到小区,女儿也下班。
司机师傅休息,我捋捋袖子立马进厨房,给爷俩顿小鸡。八月十五炖小鸡,是本地的习俗。当然,鸡肉是我从家里带来洗净剁巴成块的。
女儿很有眼力劲儿,已用电饭煲焖上了米饭。
一阵滋滋啦啦,屋子里飘满了葱姜香,我倒入鸡块,先炒后顿,肉顿烂,加胡萝卜块大火煮收汁,汁收干前又摆上虾兵蟹将,几分钟后,一锅水陆空大团圆出锅,老少小的三位馋猫吸溜着鼻子伸长脖子看锅满。
泡爸,赶紧的,把蟹拾出来;泡姐,你盛鸡肉。我又热了从荆紫关古镇带回的剩肉,焯了一个生菜,切了一块月饼。
来来来,捧起大米碗碰一个,别管能否看见月亮,反正它就在天上。借得桂树阵阵芬芳,揽得人间一片安康。愿岁岁年年,心中梦圆,生活一年更胜一年。
中秋快乐!吃嘛嘛香!