运动健身后，我们需要通过食物来给身体补充能量，让自己恢复体力，并且缓解疲劳感。
运动过后，大家一般都会有不同程度上的肌肉酸痛，身体疲劳等感觉，如果想要尽快消除这些症状，那就需要在饮食方面加以重视，假如忽视的话，不仅不利于恢复， 还很有可能会给我们身体增加额外的负担。
大强度运动过后的第一餐应安排在60分钟后进行。其饮食仍应是含糖、低脂肪、适量蛋白质和容易消化的食物以及无机盐和维生素丰富的平衡膳食。
1、训练结束后的整理活动必不可少，包括慢跑和拉伸活动。
2、补充运动饮料。在剧烈运动后，人体通过汗液排出了许多盐分，因此应适量饮用一些淡盐水，有利于补充水分、恢复体力。
3、补充电解质，能预防你的肌肉酸和维持内环境的稳定。（电解质是体液最重要的组成部分，能帮助人体调节神经和肌肉功能、保持身体酸碱平衡和体液平衡。）
4、晚上热水泡脚，也会有利于促进恢复，一定要保证充足的睡眠。
训练后2小时之内，是修复肌肉、促进恢复的黄金时段，这段时间安排能够快速吸收的高营养密度的加餐，是运动后增肌的关键时间。
对于减肥者来讲，运动后适当补充水分或低脂酸奶即可，不必额外补充过多营养。
对于耐力、力量训练者来讲，运动后两小时内，至少补充25克氨基酸/蛋白质和每1000克富含糖1.2克的食物。例如一位70公斤健美爱好者，大约需要在2小时之内补充84克碳水化合物，大约500毫升运动饮料加上一根香蕉。
体能恢复之一是补充已消耗的肌糖原。运动后2小时的糖原恢复率约为7%，运动后6小时内的糖原合成酶活性最高，所以运动后补糖的时间越早越好。
经常从事长时间，高强度训练的健身者或运动员应该每天不断地补充所消耗的肝糖，水分和钾。与此同时，碳水化合物和水分应该尽可能快地在训练后30分钟内补充上以便迅速恢复体力。
但是这个饮食计划需要具备以下条件
1、包括大量的流食，如水，果汁，运动饮料，汤及水分较多的水果和蔬菜。如，西红柿，橙子，西瓜和黄瓜。
2、包括碳水化合物含量丰富的食物，比如面条，土豆，米饭，，水果，酸奶。
3、高蛋白，人体热量消耗太大也会感到疲劳，故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。
4、包括一些富含钾的食物，如土豆，香蕉，橘子，橙汁和葡萄干。
5、一定不能通过给食物上洒盐或直接吃盐来补充损失掉的钠。一顿盐适中的普通餐足以弥补出汗所损失的钠。
6．热茶，茶中含有咖啡因，它可以增强呼吸的频率和深度，促进肾上腺素的分泌而达到抗疲劳的目的。
7．维生素，维生素B和C有助于把我们人体内积存的代谢产物尽快处理掉，所以食用富含维生素B和C的食物，可以消除疲劳。
8．饮用活性水，水中含有大量的氧气，能快速缓解机体的疲劳感。
9．碱性食物，多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。此类食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而达到消除疲劳的效果。
食物一般分为酸性食物和碱性食物。我们判断食物的是酸性还是碱性，是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。
蔬菜、水果等含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。因此，酸味的水果一般都为碱性食物而不是酸性食物。鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。
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